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내호냉면 2024.08.18해당카페글 미리보기
시간이였습니다. 그래도 여기까지 왔는데 안먹고 그냥 발길을 돌리기가 아쉬워 기다렸습니다. 100년 식당으로 4대에 걸쳐서 냉면과 밀면을 만들어 오고 있는 부산의 찐 밀면집입니다. 오래된 집이라 여러가지로 불편한 구석이 많습니다. 찾는 사람이...
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주말에 내호냉면 먹고왔소ㅋ 2024.05.20해당카페글 미리보기
밀면 대 여기저기 방송에 나온 부산 우암동에 있는 내호냉면 토욜 1시 넘어 도착하니 36번째?였소 한시간쯤 기다린듯하오 ㅋ 밀면대짜랑 물냉대짜 주문했소 주전자에 주는 육수도 넘 맛있었고 쇟은 밀면이 더 맛있었소 ㅋㅋ 담엔 비빔도 먹어봐야겠소...
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냉면의 유래와 역사 및 냉면의 흥미로운 이야기 2024.10.15해당카페글 미리보기
있는데 바로 부산의 명물인 밀면입니다. 1954년 흥남철수 당시 내려온 실향민들의 대규모 정착촌이 형성되는데 함경도 내호에서 냉면집을 하던 실향민의 고향 이름을 다 1954년 내호냉면을 개업합니다. 고향과 다른 기후와 재료 때문에 밀가루 70% 고구마...
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6•25 전쟁의 산물인 “밀면”과 가장 먼저 밀면을 만든 부산 우암동 “내호냉면” 2023.08.31해당카페글 미리보기
6•25 전쟁의 산물인 “밀면”과 가장 먼저 밀면을 만든 부산 우암동 “내호냉면” 부산에서 여름철에 먹는 밀면은 부산의 대표음식 중 하나라 할 수 있으며, 부산사람들은 무더운 날에는 꼭 ... blog.naver.com