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몇 가지 재료만 있으면 누구든지 맛있는 국밥을 만들 수 있습니다. 재료 준비 돼지머리: 1kg 대파: 2대 청양고추: 3개 마늘: 5쪽...썰어줍니다. 찬물에 30분 이상 담가 핏물을 제거해주세요. 육수 만들기: 냄비에 돼지머리, 대파, 마늘, 생강을 넣고 멸치...

젓, 후추 등 만드는 법 냄비에 식용유와 참기름을 두르고 돼지고기를 볶아줍니다. 돼지고기가 어느 정도 익으면 양파를 넣고...끓어오르면 후추로 마무리하고, 취향에 따라 팽이버섯이나 청경채 등을 넣어 함께 끓여줍니다. 표고버섯 국밥 재료 백종원...

찜통에 남은 육수 국물에 사골육수섞어서 항정살넣고 항정살국밥 만들기 ●<항정살찜 만들기> 1. 토치로 항정살을 굽고 찜통에...없을때는 소금.후추 밑간한 항정살은 달군팬에 굽고 냄비에 넣고 통마늘넣고 삶아서 익힌다.) 2. 마늘소스 만들기 위에 찐...

계란을 풀어 넣어 살짝 익혀 먹으면 더욱 고소합니다. 콩나물국밥 만드는 과정 2. 콩나물죽 끓이는 법 재료: 콩나물 200g 쌀 1컵...흐르는 물에 씻어줍니다. 쌀은 씻어 물에 불려줍니다. 냄비에 불린 쌀과 콩나물, 물을 넣고 끓여줍니다. 끓어오르면 중불...