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고구마 맛있게 먹는법 2024.01.08해당카페글 미리보기
찌기, 굽기, 튀기기 등으로 조리해서 먹고, 녹말, 물엿, 과자, 술, 알코올, 각종 화학약품등의 재료나 사료로도 쓰인다. 잎과 줄기는 사료, 녹비로도 쓰인다. ★고구마의 특징 고구마는 알칼리성 식품이어서 각종 비타민과 무기질 및 양질의 식이섬유가...
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구운고구마범벅 황윤주 고구마요리 389회 레시피 2024.10.24해당카페글 미리보기
간 것: 1/3 작은술 만드는 법 캐러멜라이즈 소스 만들기: 냄비에 설탕과 물을 넣고 끓여 캐러멜 색이 나면 불을 끄고 남은 물을...충분히 졸여 소스를 만들어줍니다. 고구마 익히기: 껍질을 벗긴 고구마를 전자레인지에 4-5분 정도 돌려 익혀줍니다. 반죽...
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[직화구이냄비]군고구마 굽기 2012.12.05해당카페글 미리보기
직화구이냄비로 군고구마 굽기 욕지도에서 고구마가 올라왔습니다.. 해풍 맞고 자란 욕지도고구마가 맛난건 다 아시죠? 어제까지 고구마 덤숭덤숭 썰어 넣고 고구마밥을 해먹었는데 오늘은 뭘 해먹을까 고민하다가 얼마전 마트에서 사은품으로 받은 직화...
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군고구마,군밤 집에서 맛있게 굽기 2009.01.19해당카페글 미리보기
방법 1 군고구마 전용 냄비 만들기 고구마를 넣고 중불에서 30분 동안 가열하면 완성 해봤더니 추운 날 길거리 원통에서 제대로 구워낸 맛. 직화라 불에 그을린 맛있는 군고구마 냄새가 코끝을 자극한다. 냄비가 너무 훌륭해 정말 쉽고 간편하게 길거리표...
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고구마 굽기 2009.10.19해당카페글 미리보기
확인하며 익히세요. ◈ 오븐 온도 맞추기가 귀찮으면 오븐의 그릴기능으로 익혀도 됩니다. 직화냄비로 군구고마 만들기 ◈ 직화냄비나 못쓰는 냄비에 고구마를 넣어요. ◈ 가장 약한 불에 올리고 냄새가 진하게 풍길때까지 둡니다. ◈ 젓가락으로 찔러보아...