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불리기: 쌀을 씻어 30분 이상 충분히 불려줍니다. 무 채 썰기: 무는 도톰하게 채 썰어줍니다. 냄비에 담기: 불린 쌀과 무를 냄비에 담고 물을 맞춰줍니다. 밥 짓기: 센 불에서 끓이다가 끓어오르면 약불로 줄여 뜸을 들입니다. 굴 넣기: 뜸 들일 때 씻은...

물 적당량, 소금 약간 준비: 쌀은 씻어 30분 이상 불려주세요. 고구마는 껍질을 벗기고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 밥 짓기: 냄비에 불린 쌀과 고구마, 소금을 넣고 물을 맞춰주세요. 물의 양은 쌀 1컵당 물 1.2컵 정도가 적당합니다. 끓이기: 냄비...

재료 손질: 자숙문어는 먹기 좋은 크기로 썰고, 무는 채 썰어줍니다. 깻잎은 粗みじん切り(아주 잘게) 해줍니다. 밥 짓기: 냄비에 불린 쌀, 다시마, 문어, 무를 넣고 물을 적당량 부어줍니다. 뚜껑을 닫고 중불에서 끓이다가 끓어오르면 약불로 줄여 10...

알려드릴게요. 왜 스타우브 무쇠솥일까요? 뛰어난 보온성: 밥이 뜸 들이는 동안 열을 오래 유지하여 촉촉하고 고슬한 밥을 짓기에 좋습니다. 균일한 열 분포: 솥 전체에 열이 골고루 전달되어 밥알 하나하나가 살아있습니다. 오래 사용할 수 있는 내구성...

합니다. 스타우브 냄비 준비: 스타우브 냄비에 불린 쌀과 물 (쌀과 물의 비율은 1:1)을 넣고 다시마 1장을 넣습니다. 밥 짓기: 냄비를 중불에 올려 끓으면 약불로 줄여 15분 정도 끓여줍니다. 굴과 무 넣기: 밥이 거의 다 되면 굴과 무를 넣고 5분 정도 더...

오일을 두르고 다진 마늘을 볶다가 양파를 넣어 함께 볶아줍니다. 양파가 투명해지면 토마토를 넣고 살짝 볶아줍니다. 밥 짓기: 냄비에 불린 쌀과 볶은 채소를 넣고 소금, 후추로 간을 합니다. 물은 쌀 1컵에 1.2컵 정도 넣어줍니다. 뚜껑을 덮고 중불에서...

초당옥수수는 껍질을 벗겨 씻어줍니다. 냄비에 담기: 냄비에 쌀과 물, 소금을 넣고 초당옥수수를 위에 올립니다. 밥 짓기: 냄비 뚜껑을 닫고 중불에서 끓이다가 끓어오르면 약불로 줄여 15분 정도 뜸을 들입니다. 완성: 뜸이 다 되면 냄비 뚜껑을 열고...

살짝 헹궈 물기를 제거합니다. 무는 채 썰고, 표고버섯은 물에 불려 채 썰어줍니다. 쪽파는 송송 썰어줍니다. 굴밥 짓기 냄비에 불린 쌀과 물을 넣고 무, 표고버섯을 함께 넣어 밥을 짓습니다. 밥이 거의 다 지어질 때 굴을 넣고 살짝 뜸을 들여줍니다...

불려줍니다. 취나물 볶기: 팬에 참기름을 두르고 데친 취나물을 넣어 살짝 볶아줍니다. 소금으로 간을 맞춰줍니다. 밥 짓기: 냄비에 불린 쌀을 넣고, 취나물을 올린 후 물을 맞춰줍니다. 센 불에 끓이다가 끓어오르면 약불로 줄여 뚜껑을 덮고 15분 정도...