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보면 어느 순간 깜빡해서 물이 다 졸아들고, 냄비 바닥이 새카맣게 타버리는 경우가 발생하곤한다. 계속 지켜봤어야했는데, 타...하면서 후회해봤자, 후회는 아무리 빨리 해도 늦은법. 소는 이미 도망갔으니(?) 외양간이라도 고칠수밖에...^^; 경험해...

보는 법 겨울이면 집집마다 “비타민을 섭취하겠다”며 귤 한 상자씩 사다가 다용도실에 놓아두게 마련이다. 올겨울 귤 풍작이라...절반을 채 비우기도 전에 문드러지거나 썩어서 버리는 귤이 더 많다는 점. 귤은 껍질이 얇고 여린데다 수분이 많아 특히...

1. 냄비에 우유를 붓고 약 5분간 약한 불에 끓여준다. (하얀 막이 생길때 불을 꺼준다) 2. 끓인 우유에 식초를 몇 스푼 넣고 숟가락으로 살살 저어준다 3. 몽글몽글 덩어리가 보이면, 우유 용액을 거즈에 부어 걸러내준다. 4. 걸러낸 우유 덩어리의 물기를...

전골냄비에 무를 깔아줍니다... 그 위에 준비한 꽃게. 대구. 새우. 미더덕. 조개를 올리고... 그 위에 군데군데 양념장을 올려줍니다... 여기에 위에서 준비한 육수 6컵중에 양념장 만들때 6T사용하고 남은 육수를 모두 부어줍니다... 가스불을 센불로...