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냄새 없애는 방법 1) $ 가구 냄새 처음 구입한 가구에서 집안 가득 기름과 칠 냄새로 머리가 아픕니다. 이럴 때 찻잎을 이용하면 간단히 해결됩니다. 찻잎을 담근 물에 걸레를 빨아 닦아내면 냄새가 말끔히 없어집니다. 마른걸레로 뒷마무리를 하면 가구...

비린내 없애는 방법 죽은 생선에서 비린내가 나는 이유는 생선의 신선도가 떨어지면서 생기는 트리메틸아민이라는 물질 때문입니다. 생선의 비린내를 제거하는 방법은 상황에 따라 여러가지가 있으며 그 중에 몇가지를 소개합니다. 고등어 고등어의 비린내...

것은 비린내. 비린내는 생선의 신선도가 떨어지면서 생기는 트리메칠아민이라는 물질 때문. 생선의 비린내를 없애는 데 해보면 괜찮을만한 방법 몇가지 소개할께요. *소금물에 담그기 시장에서 사고 온 싱선한 생선이 집에 왔을때 비린내가 난다면 소금물...

두터운 냄비나 오지 그릇, 돌그릇 같은 용기에 서서히 끓여서 각각의 재료가 충분히 맛을 낼 수 있게 끓인다. 찌개 만드는데 가장 중요한 것은 불조절이다. 거품이 생기기 시작하면 불을 낮추어 은근히 끓이도록 한다. 불을 세게 해서 끓이면 수분 증발이...

다 둘러싸서 같이 구운 식품에 고등어 기름이 스며들어가지 않게 하기 때문이다. 마른멸치 잠깐 시간을 내서 프라이팬이나 냄비에 넣고 살짝 마른 상태로 한번 볶아낸 다음 음식을 하면 특유의 비린내가 안난다. 국물을 만들 땐 멸치는 찬물로 끓여야하며...

찌개나 국을 끓일 때 마른 멸치로 바로 끓이면 비린내가 많이 나게 됩니다. 이 때에는 프라이팬이나 냄비에 살짝 마른 상태로 한번 볶은 다음 음식을 하면 비린내 없이 요리할 수 있습니다. 국물을 만들 때는 멸치를 찬물로 끓여야 하며, 끓은 후 불을...

놓으면 비린내가 말끔하게 없어진다. 그런후 젖은 수건으로 닦아 물기를 없애고 가루를 묻혀 기름에 튀기면 맛있는 생선튀김이 된다. 튀김옷을 만들때도 맥주를 약간 넣으면 바삭바삭하게 튀겨진다. ​ 식초맛이 너무 강할때 ​ 음식에 식초를 너무 많이 넣어...

만들기: 냄비에 물을 넣고 다시마와 멸치를 넣어 센 불에 끓입니다. 끓기 시작하면 중불로 줄여 10분 정도 우려낸 후 다시마와 멸치를 건져냅니다. 콩나물 끓이기: 육수에 콩나물을 넣고 센 불에 끓입니다. 끓어오르면 중불로 줄여 5분 정도 끓여줍니다...

놓으면비린내가 말끔하게 없어진다. 그런후 젖은수건으로 닦아 물기를 없애고 가루를 묻혀 기름에 튀기면 맛있는 생선튀김이 된다. 튀김옷을 만들때도 맥주를 약간넣으면 바삭바삭하게 튀겨진다. ​ ★식초맛이 너무 강할때 음식에 식초를 너무 많이 넣어...