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일러스트=양진경 밑바닥이 탄 냄비는 물과 사과 한 알의 껍질, 식초 반 컵을 넣고 5분간 끓여보자. 사과의 구연산 성분이 눌어붙어 탄 자국을 녹여 쉽게 씻어낼 수 있다.

com 일러스트=김하경 두 달 지나면 다가올 2025년은 한국 사회에 중대한 변곡점이 된다. 65세 이상 인구가 전체의 20%를 넘는다. 바야흐로 우리 사회가 초고령사회로 진입한다. 그 나이대 인구는 올해 이미 1000만명을 넘어섰다. 일본은 현재 65세 이상...

길」 「냄비」가, 경상일보 신춘문예에 동시 「할미꽃」 「고무줄놀이」가 나란히 당선되었습니다. 동시집 『사과의 길』, 시집 『오래된 사과나무 아래서』를 썼습니다. 그림 최예진 대학에서 조소를 전공하고 10년간 디자이너로 일하다가 그림책 세계에...

절반은? < 일러스트=이철원 > 윤석열 대통령 임기 반환점이다. 지난 대선에서 (이재명을 찍은 사람은 말할 것도 없고) 윤석열을 찍은 사람조차 ‘이제 겨우’ 절반밖에 지나지 않았다는 사실에 좌절하고 있다. 야당은 거리낌없이 탄핵·하야·임기 단축...

원산지 - JAPAN ------------------------------------------------- Afternoon Tea의 화이트 도기 냄비받침이에요. 티팟 주전자 밀크팬 일러스트가 가장자리를 따라 예쁘게 그려져 있구요 로고도 감각적인 레드 색상으로 레터링 되어 있지요 뒷면은...

담기: 냄비에 슬라이스한 과일, 계피 스틱, 정향, 설탕을 모두 넣습니다. 와인 넣기: 레드와인과 물을 넣고 약불에서 천천히 끓입니다. 끓이기: 약 30분 동안 은은하게 끓여 과일의 향이 우러나도록 합니다. 따뜻하게 즐기기: 따뜻하게 데워 예쁜 잔에...

묵은지’ 냄비가 넘치도록 재료를 듬뿍 담아 푸짐함을 자랑하는 이천 ‘성순이묵은지’. 저온 숙성고에서 1년 6개월을 묵은 묵은지를 이용해 전골을 끓여낸다. 잘 숙성된 묵은지는 전골안에서 주인공의 역할을 충실하게 수행한다. 끓일수록 단맛이 도는...

볶기: 냄비에 참기름을 두르고 닭다리를 노릇하게 볶아줍니다. 양념하기: 볶은 닭다리에 양념장을 넣고 골고루 버무려줍니다. 재료 넣기: 닭다리에 감자, 양파, 당근을 넣고 물을 부은 후 센 불에서 끓이다가 중불로 줄여 20분 정도 끓입니다. 당면 넣기...

달군 냄비에 밑간한 돼지고기를 볶다가 양파, 대파를 넣어 함께 볶습니다. 두부 넣기: 볶은 채소 위에 밑간한 두부를 올리고 양념장을 부어줍니다. 끓이기: 중불에서 5분 정도 끓이다가 청양고추와 홍고추를 넣고 5분 더 끓여줍니다. 마무리: 마지막에...