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두었다가, 냄비나 큰 그릇 씻을때 쓰는 수세미로 쌀을 씻듯 씻습니다. 그리고 깨끗이 행군 다음 밀가루를 한웅큼 탱자에 넣어 밀가루 물에 한 2-30분 담가 둡니다. 다시 깨끗이 행구어 소쿠리에 건져 물기가 없을때까지 두었다가물기가 없어지면, 탱자와...

만드는 법: 뼈 손질: 사골뼈는 찬물에 30분 이상 담가 핏물을 충분히 제거합니다. 끓이기: 냄비에 핏물을 뺀 사골뼈, 물, 식초, 대파, 양파를 넣고 강불로 끓입니다. 처음 끓는 물 버리기: 물이 끓어오르면 불을 줄이고 30분 정도 더 끓인 후, 냄비에 뜬...

삶는 법: 저수분 삼겹살 수육 보쌈 레시피 저수분으로 촉촉하고 잡내없이 맛있는 수육을 만들고 싶으시다면, 아래 레시피를 참고해 보세요! 재료 준비 주재료: 삼겹살 1kg 잡내 제거: 양파 1개, 대파 1대, 청양고추 1개, 통마늘 5~6개, 생강 1쪽, 월계수잎...

소고기 사용 시 생략 가능) 떡국떡: 400g 물: 10컵 계란: 2개 대파: 1/2대 마늘: 2쪽 간장: 2큰술 소금: 1작은술 후춧가루: 약간...1큰술 준비물 냄비 체 가위 칼 그릇 젓가락 단계별 조리법 1. 밑간 만들기 소고기는 흐르는 물에 헹궈 물기를 제거하고...