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상품성 없는 적은갈치, 적은병어들 뿐이네요 유자망 조기배도 오늘 잡아온 조기들 선도가 안좋아서 구입하지 않았습니다. 오늘은 수량은 많지 않지만 건조생선 소량 소개합니다. 목포는항구다 생선카페 하의수산 목포시 산정동 1383번지 신자유시장 118...

바다냄새가 남 식초가 생선 단백질을 응고시켜 살도 더 탱글탱글, 식감까지 끝내줌 요렇게 세번 해봤는데 그때마다 먹어본 사람들 모두 인생 최고의 고등어 구이라고 감탄에 극찬에 야단법석에 아주 난리도 아니었음 ^^ 도대체 이 맛있고 싱싱한 고등어를...

비린내 없는 담백한 갈치구이 레시피를 소개합니다. 레몬의 상큼한 향과 소금의 간 간함이 갈치의 맛을 더욱 살려줍니다. 재료 갈치 2마리 레몬 1/2개 소금 1/2 티스푼 후추 약간 올리브 오일 1 테이블스푼 손질 방법 갈치는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 비늘...

팬에 묻어있네요 물기있는 키친타올로 닦아 분무기에 담은 식초물 뿌려주면 닦을 필요도 없고 냄새도 없이 다음 사용이 가능하답니다 요팬은 생선구이용 팬이랍니다 종이호일은 최소화로 사용시길요~~ 가자미 간도 적당하니 잔 가시도 별로 없어 잘...

인스타그램 냄새만으로 식욕을 돋우는 생선구이. 잘 구워진 바삭한 껍질에 촉촉한 살점을 떼어 흰쌀밥과 함께 먹으면 밥도둑이 따로 없다. 특별한 기교 없이도 싱싱한 생선 한 마리면 연탄에 구워도, 숯불에 구워도, 그릴에 구워도 노릇노릇 맛있어지는...

난생 처음 먹어 본 생선구이 어릴 적부터 생선 냄새가 싫었다. 꼬꼬마 시절부터 집 안에 생선 냄새라도 날라 치면 싫다고...곁들임 반찬, 일명 스끼다시에 나온 꽁치 한 마리를 보고 아무 죄 없는 서버 언니에게 도로 가져 가라고 인상 쓴 기억도 생생하다...

튀김이 아니라, 겉밭속촉으로 고등어 구이로 1. 비린내 제거를 위해 쌀뜨물에 10여분 정도 담궈놓기 2. 생선의 물기 최대한 제거(키친타올) 3. 2조각으로 자르기 4. 중~강불 사이 팬에 기름을 두르고, 겉면 등껍질 부터 양손 또는 뒤집개로 10~15초간 꾹꾹...

내 행복은 내 것, 네 행복은 네 것 CHAPTER 08 우울할 땐 우울감 한 숟가락 더 나는 왜 내 감정에 이토록 휘둘릴까?” 알 수 없는 부정적인 감정에 지배당하지 않는 법 불쑥불쑥 찾아오는 우울감, 기분 나쁨, 공허함, 무기력함 등 장기적인 코로나 환경...

바다냄새가 더 밥상을 황홀하게 만든다. 1. 식당대강 상호 : 어부촌생선구이 주소 : 강원 강릉시 주문진읍 신리천로 27 1층 전화 : 033-662-8352 주요음식 : 생선 2. 먹은날 : 2023.2.22. 저녁 먹은음식 : 생선구이정식 1인 14,000원 3. 맛보기 실속있는...