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맛있는 삼계탕을 간편하게 드실수 있는 세트로 준비하였구요, 1세트이면 4인 이상 충분히 드실수 있습니다. ***세트 구성...끓이다가 약한불로 20분 정도 더 끓여서 약재육수가 우려나오면 국물만 솥에 부어놓습니다. 2, 닭은 손질 되어 있으니 흐르는 물...

대),삼계탕,해신탕,하모샤브밀키트,소한마리세트,예약(활왕새우,국내산햇고춧가루,풍천민물장어)등 입니다. ​ 오늘도 찾아주셔서 너무 감사드리구요. 저희 해진이네 활기차게 시작하겠습니다.​ ​ * 출석체크 및 후기 이벤트 진행중입니다. 공지글 참고하여...

노계로 삼계탕을 했어요. 일반 육계와는 확연히 맛이 다르지요. 특유의 닭 비린내도 없이 쫄깃쫄깃하고 구수해서 맛있어요. 닭을 삶아주고 살을 발라줘요. 뼈는 한건더 끓여서 육수를 만들어 닭 삶은 물과 합칩니다. 약재 다린물이라 향이 짙거든요. 재료...

외교(Gastrodiplomacy)’의 지평이 넓어지고 있다.”라며, “올해 5월 유럽연합(EU)으로 처음 수출된 삼계탕을 시작으로 냉동치킨, 닭고기 만두, 닭고기 햄 등 케이푸드와 한국 식문화가 널리 전파될 수 있도록 온‧오프라인 판촉, 신규 구매자(바이어...

삼계탕 식감을 그대로 살린 냉동 삼계탕이 올해는 주목을 받는 모양새다. 간편식 삼계탕은 주로 상온 보관으로 유통하는 제품이 주를 이뤘는데, 이는 시간이 지날수록 닭고기의 식감이 떨어지는 단점을 보인다. 장기 보관을 위해 고열로 살균 처리를...

삼계닭 200마리를 협찬 받아놨는데, 20일 오전 11시까지 커다란 아이스박스 4개를 준비해서 다녀올 수 있겠느냐는 내용이었다. 올여름 소록도 봉사 때 사용했으면 해서 협찬을 받으셨단다. 가슴이 뭉클. 기존에 한 개는 있기에 어제 아이스박스 세 개를...

1. 냉동상해 - 냉동육에 얼음결정 부분은 구멍이 나며 깊이가 뚫리기 때문에 공기와의 접촉이 확대되어 다공질이 되며, 건조에...산화에 의한 불쾌취를 말한다. 장기간 동결저장 시에 산패가 생기며, 닭고기에서는 영하 10℃에 저장하면 인지질이 감소되어...

볶음 닭볶음탕 양념육 등등 20여개로 확대 예정입니다 개별 브랜드로 라벨 교체도 가능합니다 원하시는 라벨교체시 새브랜드 진행 무료로 해드립니다 어떤 형태로든 비즈니스 전개 가능하니 문의주시고 진솔한 대화 기다리겠습니다 주요납품처 ㅡ 식당...

녹이지 않고,,, 압력밥솥에다가 해두 될까여??? 맘은 급한데,,, 빨리 녹지 않네여~ㅠㅠ