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재료를 녹이는 데 시간이 오래 걸리기 때문에 요리하기가 쉽지 않고, 해동 과정에서 생기는 물도 찝찝하다. 두 번째 문제는 해동...맛과 영양이 손실될 수 있다. 식품 고유의 특성에 따라 얼리는 방법도 해동법도 다르다. 또한 같은 재료도 어떻게 조리할...

좋은 떡이 과연 먹기도 좋을까~???? 차 한잔의 여유 ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ 유부초밥 여러가지 야채는 잘게 다져 볶아내고 밥이 뜨거울 때 단초물(식초, 설탕, 소금, 레몬즙 분량)을 만들어서 같이 넣고 섞은 후 차게...

따라서 냉동된 고기를 녹일 때는 신문지 대여섯 장에 고기를 둘둘 말아 알맛게 녹을 때까지 몇 시간 동안 상온에 놓아둔다. 이렇게 하면 썰어서 요리하기도 편하고, 고기 맛성분이 흘러내리지 않아서 맛도 변하지 않는다. 41. 닭고기 고르기 다른 고기도...

오븐으로 떡만들기? 맥주 칵테일 만드는 방법 좀 가르쳐 주세여. ^^;; 돌나물 무침 만드는 법좀... 곰국 끓이는 법 갈쳐 주세요!!!! 케이준치킨샐러드 만드는법 알켜주세요.. 오리탕을 오리냄새 안나게 끌이는 비법좀 알려줘요~! 머쉬멜로우 응용방법좀...