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냉동 떡국떡 해동법 - 물에 바로 담그지 마세요. 2023.12.28해당카페글 미리보기
냉동 떡국떡 해동법 - 물에 바로 담그지 마세요 찬물에 바로 해동하면 떡국떡이 자칫 갈라지기 쉬울뿐더러 고유의 맛이 빠져나간다고 해요. 따라서 해동할 때 찬물에 바로 담그지 말고 지퍼백을 활용하면 좋다네요. 그릇에 찬물을 받아 그 물에 지퍼백...
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냉동 '떡국떡' 해동 시 찬물에 퐁당? 요리 고수는 이렇게! 2023.01.18해당카페글 미리보기
하시더라고요. 물속에 냉동 떡국떡을 넣어 놓으면, 이처럼 떡이 갈라지거나 자칫 불어버릴 수 있다고 해요. 그렇다면? 냉동 떡국떡 해동을, 과연 어떻게 하면 좋을까요? 이처럼 볼이 넓은 그릇에 찬물을 받아 놓아 주세요. 그런 다음, 냉동 떡국떡이 든...
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냉동 '떡국떡' 해동 시 찬물에 퐁당? 요리 고수는 이렇게! 2023.01.21해당카페글 미리보기
냉동 '떡국떡' 해동 시 찬물에 퐁당? 요리 고수는 이렇게! 안녕하세요~ 단비에요^^ 우리나라 고유의 명절 설이 며칠 안 남았는데요. 설날에 먹을 떡국떡을 모두 준비하셨나요? 저는 마트에서 사다 얼려놓은 떡국떡이 냉동실에 많더라고요. 그래서 꽝꽝...
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냉동 떡국떡 ‘물’에 바로 담그지 말라고!? 그 이유는!?~ 2023.12.28해당카페글 미리보기
물’에 바로 담그지 말라고!? 그 이유는!?~ 냉동 떡국떡 ‘물’에 바로 담그지 말라고!? 그 이유는!?~ © 제공: 뷰어스 냉동 떡국떡 해동법물에 바로 담그지 마세요. 안녕하세요 줌마토깽입니다.^^ 곧 한 해가 다 가고 신정이 돌아오면 떡국을 끓여드시기도...
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에어프라이어 떡뻥 만들기 간식 떡국떡 요리 2024.10.25해당카페글 미리보기
재료 준비 떡국떡 200g 설탕 2큰술 소금 1/2작은술 유자청 2큰술 (선택) 만드는 방법 떡국떡 준비: 냉동 떡국떡은 찬물에 30분 정도 불려 해동해주세요. 물기 제거: 불린 떡국떡의 물기를 꼼꼼하게 제거해주세요. 키친타올을 이용하면 더욱 좋습니다. 양념...
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떡국떡 부드럽게 오래 보관법 2024.10.25해당카페글 미리보기
떡끼리 붙지 않도록 떡을 풀어주고, 라 ジップ백의 공기를 최대한 빼고 밀봉합니다. 냉동실에서 보관합니다. 팁: 떡국떡을 해동할 때는 찬물에 30분 정도 불린 후 물기를 제거하고 사용합니다. 해동된 떡국떡은 다시 냉동하지 않도록 주의합니다. : .cyso...
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겨울철별미 매생이 달걀말이 사골 매생이떡국 2024.10.25해당카페글 미리보기
간장, 소금 만드는 법: 냄비에 사골 육수를 끓인다. 떡국떡을 넣고 끓이다가 매생이를 넣어 살짝 끓인다. 간장과 소금으로 간을...팁: 매생이는 냉동 보관 시 녹으면서 끈적해질 수 있으므로 해동할 때 찬물에 살짝 헹궈 사용하는 것이 좋습니다. 매생이...
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따끈한 잔치 도토리 떡국! 2022.12.17해당카페글 미리보기
냉동해둔 도토리 떡국떡을 해동하느라 물에 담가놨어요 냉동된 채로 끓이면 풀어진답니다 정수기 물에 황태대가리, 다시마, 무말랭이 건표고버섯을 넣고 육수를 내줍니다 당근과 양파 썰어 준비했고요 살리코고추는 쫑쫑 썰어놨어요 대파도 어슷썰어 준비...
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쑥인절미, 떡국떡, 참.들기름. 들깨가루 판매합니다. 2022.12.05해당카페글 미리보기
상온 해동이 안 될수도 있습니다... 전자렌지에 데울 때는 딱!!! 30초만 돌려주세요. 안그럼 접시만큼 퍼져요. 가정용 냉동고는...아주 좋은 건강한 쑥떡이랍니다. 어르신들께 드릴 떡을 문의하신 분들이 많아 여름내 공부하여 만든 떡이랍니다. 사진...
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매생이 가리비 떡국 2023.02.15해당카페글 미리보기
냉동보관된 매생이 한덩이 미리 꺼내놓고 자연 해동 시켰어요 가리비는 깨끗이 씻어 찬물에 잠시 담가 짠맛을 빼줍니다 물에 두...끄고 잠시 식혀준후 껍질과 알맹이를 분리시켰어요 떡국떡은 두어번 헹구어 따뜻한 물에 담갔어요 해동된 매생이는 소쿠리...