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냉동 '떡국떡' 해동 시 찬물에 퐁당? 요리 고수는 이렇게! 안녕하세요~ 단비에요^^ 우리나라 고유의 명절 설이 며칠 안 남았는데요. 설날에 먹을 떡국떡을 모두 준비하셨나요? 저는 마트에서 사다 얼려놓은 떡국떡이 냉동실에 많더라고요. 그래서 꽝꽝...

하시더라고요. 물속에 냉동 떡국떡을 넣어 놓으면, 이처럼 떡이 갈라지거나 자칫 불어버릴 수 있다고 해요. 그렇다면? 냉동 떡국떡 해동을, 과연 어떻게 하면 좋을까요? 이처럼 볼이 넓은 그릇에 찬물을 받아 놓아 주세요. 그런 다음, 냉동 떡국떡이 든...

물’에 바로 담그지 말라고!? 그 이유는!?~ 냉동 떡국떡 ‘물’에 바로 담그지 말라고!? 그 이유는!?~ © 제공: 뷰어스 냉동 떡국떡 해동법물에 바로 담그지 마세요. 안녕하세요 줌마토깽입니다.^^ 곧 한 해가 다 가고 신정이 돌아오면 떡국을 끓여드시기도...

냉동해둔 도토리 떡국떡을 해동하느라 물에 담가놨어요 냉동된 채로 끓이면 풀어진답니다 정수기 물에 황태대가리, 다시마, 무말랭이 건표고버섯을 넣고 육수를 내줍니다 당근과 양파 썰어 준비했고요 살리코고추는 쫑쫑 썰어놨어요 대파도 어슷썰어 준비...

계란 지단을 올려 먹어도 좋습니다. .10000recipe.com 계란 지단 맛있는 매생이 굴떡국을 위한 팁 매생이 보관: 매생이는 냉동 보관 시 냉동팩에 얇게 펴서 얼려두면 해동 시 편리합니다. 굴 손질: 굴은 흐르는 물에 살살 흔들어 씻어주고, 껍질이나...

함께하세요 매생이는 칼슘과 철분이 풍부하여 겨울철 건강을 지키는 데 도움을 줍니다. 매생이 달걀말이와 사골 매생이 떡국으로 특별한 겨울 식탁을 만들어 보세요. 팁: 매생이는 냉동 보관 시 녹으면서 끈적해질 수 있으므로 해동할 때 찬물에 살짝 헹궈...

팁: 떡국떡을 해동할 때는 찬물에 30분 정도 불린 후 물기를 제거하고 사용합니다. 해동된 떡국떡은 다시 냉동하지 않도록 주의합니다. : .cyso.co.kr 냉동 보관된 떡국떡 실제 리뷰 저는 쌀뜨물 보관법을 가장 자주 사용합니다. 쌀뜨물에 담가 보관하면...

시골에서 새참으로 드신다고 떡국을 가끔 찾으셔서 냉동에 넣어두고 판매하고 있는데 해동하면 물결 무늬가 생기고 갈라진다고 하는데 왜 그럴까요~??

뽑은 떡을 굳혀 썰어 보내 드리기 때문에 수분이 있답니다.. 떡국을 받으시면 6~8시간 정도 서늘한 곳에 펴 말려서 냉동하셔야 나중에 떡국을 해동하여도 비늘처럼 벗겨지거나 부스러지지 않는답니다. 바쁘신 분들은 김냉이나 냉장보관 2~3일까지 하셨다...