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산나물의 맛있는요리법 2014.03.20해당카페글 미리보기
이하로 냉동보관하면 연중 무침용 산나물의 신선한 맛을 즐길 수 있다. *묵나물 먹는 요령 *건조한 산나물을 묵나물이라 한다. 묵나물은 먼저 깨끗한 물에 담근 후 마치 미역을 불리듯 대략 30분 가량 불린다. 이 때 주의할 점은 나물이 물에 완전히...
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감자조림 맛있게 만드는법 2023.07.09해당카페글 미리보기
감자 볶기 먼저 팬에 식용유를 두르고 중약불에서 다진 마늘을 볶아주세요. 마늘이 향이 나면 감자를 넣고 볶아주세요. 감자가 약간 노릇해질 때까지 볶다가, 간장과 설탕을 넣고 골고루 섞어주세요. 목차 4. 간장과 물 넣기 간장과 설탕이 골고루 섞인...
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차가운 반찬 2010.06.12해당카페글 미리보기
시금치를 냉동 보관하면 나중에 그대로 사용할 수 있어요 -시금치나물 1.시금치 밑동을 모아 5cm길이로 썬다 2.시금치에 소금(2...1/2t), 깨소금(1t), 참기름(1T)을 넣고 버무린다 머위무침 재료 머위(200g), 쪽파(5개), 마른 청양고추(2개), 다진 마늘(2T...