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코다리조림 만드는 법 코다리찜 명태조림 요리 2024.08.24해당카페글 미리보기
준비 (냉동 코다리는 해동 후 물에 헹궈 사용) 무: 큼직하게 도톰하게 썰기 양파: 채 썰기 대파: 어슷하게 썰기 청양고추: 취향에 따라 송송 썰기 간장, 고춧가루, 설탕, 다진 마늘, 참기름, 물엿, 후추 만드는 법: 냄비에 기름 두르고 무를 볶아줍니다...
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동태전 만들기 명태전 만드는 법 생선전 명절전 냉동 동태포 요리 2024.07.16해당카페글 미리보기
동태전을 구울 때 팬에 너무 많은 기름을 두르면 기름기가 많아질 수 있으니 주의합니다. 동태전 .10000recipe.com 명태전 만들기 명태전은 동태전과 비슷한 방법으로 만들 수 있습니다. 다만 명태는 동태보다 뼈와 가시가 많으므로 조심해야 합니다. 재료...
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명태조림 만드는 법 임성근 207회 2024.08.25해당카페글 미리보기
더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다. [주의사항] 명태는 냉동 보관 시 해동 후 바로 조리해야 신선한 맛을 유지할 수 있습니다...관련 ] [ 삽입] 임성근 셰프의 명태조림 요리 과정 사진 완성된 명태조림 사진 [참고 자료] 임성근 셰프의 요리 관련 책...
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명태 종류 동태 북어 황태 먹태 차이점 동태손질법 2024.08.24해당카페글 미리보기
다양한 가공 방법에 따라 동태, 북어, 황태, 먹태 등으로 불리며, 각각의 특징과 맛이 다릅니다. 명태 종류별 차이점 동태: 갓 잡은 명태를 급속 냉동한 것으로, 싱싱한 맛과 부드러운 식감이 특징입니다. 찌개, 구이, 조림 등 다양한 요리에 활용됩니다...
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동태전 만들기 생선전 만드는법 냉동 대구전 추석 차례음식 2024.07.17해당카페글 미리보기
수 있습니다. 만드는 방법도 비교적 간단하지만, 시간이 없다면 냉동 동태전을 활용해도 좋습니다. 이번 추석에는 직접 동태전을...전 굽기 9. 추가 정보 동태전은 한국의 전통 음식으로, 명태를 얇게 썰어 부침가루를 입혀 구운 요리입니다. 추석, 설날...
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먹어보고 맛있었던 것 추천 2023.09.08
차, 요리 좋아하지만 귀찮아해서 작년 임산부 때까지는 밀키트 주로 먹었고, 올해는 아기 이유식하다보니 이것저것 남는 식재료...것 같음. 작년 여름에 많이 시켜 먹음. 얘도 유명템. 명태회가 푸짐했다. 가성비가 좋은 느낌. 얘는 요번에 행사할때 먹어...