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양념장 만들기: 볼에 고추장, 고춧가루, 간장, 다진 마늘, 설탕, 참기름을 넣고 잘 섞어 양념장을 만들어줍니다. 볶기: 팬에 식용유를 두르고 대파를 넣어 파기름을 내준 후, 오징어를 넣고 볶습니다. 오징어가 어느 정도 익으면 설탕을 넣어 단맛을 더해...

맛도 좋아서 건강한 식생활을 하고 싶은 분들께 추천합니다. 이 포스팅이 잡곡 보관과 냉동콩 밥 만들기에 도움이 되었으면 좋겠습니다! 추가적으로 잡곡과 냉동콩 밥에 대한 정보를 알려드릴게요. 잡곡 종류: 찰보리, 현미, 귀리, 퀴노아, 아마씨, 메밀...

밑국물 만들기: 냄비에 모든 재료를 넣고 센 불에 끓인 후, 약불로 줄여 30분간 더 끓여줍니다. 꽃게 손질: 냉동 꽃게를 해동하여 흐르는 물에 깨끗하게 씻어줍니다. 꽃게 절이기: 끓인 밑국물이 식으면 깨끗하게 씻은 꽃게를 담고 냉장고에서 3일 이상...

밥 만들기 모든 음식은 제철에 먹어야 영양이 가장 풍부하고 맛이 좋은데요. 오늘은 3~4월에 제철 맞은 냉이와 바지락을 조합해 냉이 바지락밥을 만들어 보았어요. 그런데 어쩜 향 좋은 냉이와 쫄깃쫄깃한 바지락이 환상의 궁합을 이루었네요.^^ 이렇게...