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냉동밥 그냥 해동하지 마세요! ‘이것’ 넣으면 갓 지은 밥처럼 촉촉~ 2024.07.02해당카페글 미리보기
작은 얼음으로 준비하시면 된답니다. 이제 냉동밥을 준비하세요. 그리고 냉동밥에 뚜껑이나 랩 씌우지 않고, 바로 위에...밥이 여전히 딱딱해졌답니다. 전자렌지 파워와 밥의 양에 따라 시간이 다르지만 대략 2~3분 정도 해동을 시키세요. 얼음이 모두...
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소고기볶음우동 10분컷 (냉동불고기+우동+계란 끝)(해동시간x) 2023.06.24해당카페글 미리보기
물도올리고 냉동된 석쇠 불고기 후라이팬에 바로 구워줘 난 올리브유도 조금넣엇어 이 레시피는 집에 도착하자마자 밥하는것도 해동하는것도 기다리지못할때 바로먹는게 포인트라!! 냉장해동이 더좋겟지만 그게중요하게 아닌 레시피야!! 3. 물끓이는 동안...
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냉동하면 단백질 6배?...냉동 보관 '좋은 음식 vs 안 좋은 음식' 2024.09.02해당카페글 미리보기
같습니다 . 밥을 지을 때 코코넛오일 한 숟갈, 시도해 봐야겠네요. 우리가 보통 채소는 신선한 것이 좋다고 알고 있는데, 채소 중에도 얼렸을 때 영양소가 높아지는 것들이 있을까요? 유화정 PD: 버섯 중에서도 비타민 C가 많다고 알려진 팽이버섯이...
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반찬없을때 냉동식품 활용해 스피드하게 갈치포조림 만들어보기 2024.10.26해당카페글 미리보기
완성입니다. 팁 냉동 갈치는 자연 해동하는 것이 가장 좋지만, 시간이 없을 경우 찬물에 담가 해동해도 됩니다. 매콤한 맛을...넣어 함께 조리하면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다. 따끈한 밥에 짭짤하고 매콤한 갈치 포조림 한 점 올려 먹으면 정말...
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간장게장 만들기 대박집 암꽃게 냉동간장게장 황금레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
꽃게를 해동하여 흐르는 물에 깨끗하게 씻어줍니다. 꽃게 절이기: 끓인 밑국물이 식으면 깨끗하게 씻은 꽃게를 담고 냉장고에서...끓일 때 다시마를 추가해도 좋습니다. 간장게장의 맛은 숙성 시간에 따라 달라지므로, 취향에 따라 숙성 시간을 조절해...
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인터뷰] “美서 열흘만에 250톤 완판”...대박난 냉동김밥 ‘올곧’ 이호진 대표 2023.12.13해당카페글 미리보기
익히면 해동했을 때 흐물흐물해져 식감이 살지 않기 때문에 70~80%만 익혀 사용하고 있다. 이 대표는 3단 김밥 용기도 개발했다...버리기 때문에 3조각씩 나눠 넣도록 설계한 것”이라고 설명했다. 올곧의 냉동김밥./올곧 제공 올곧의 냉동김밥./올곧 제공...
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아껴야 산다 냉동비빔밥 냉동전통비빔밥 2022.12.29해당카페글 미리보기
비빔밥은 해동하면 수분이 빠져서 질겨지는 재료가 있기때문에 주로 미역줄기 먹다 남으면 만들어 냉동합니다 전통식으로 생재료 추가해서 비벼 먹으면 다용도입니다 간은 고추장으로 비빌경우 안하고 그냥 먹을거면 소금등으로 간을 합니다 자 이제...
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냉동시킨 밥을 전자렌지로 해동시킬때... 2006.07.14해당카페글 미리보기
넣어 해동시켜서 바로 먹거든요. 밥은 압력솥이 하는데도 밥하는게 귀찮아서 자주 외식을 했는데 이렇게나마 하니깐 있는 반찬 올려놓고 저녁을 먹거든요. 그런데 그것도 시간이 갈수록 냉동실에서 4~5분 넘도록 해동을 시키려니 전기세가 아깝다는 생각이...
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해동시킨 냉동밥, 냉동실 vs 냉장실 ??? 2020.07.16해당카페글 미리보기
냉동볶음밥 먹으려고 해동시켰는데 먹다보니 배불러서 반 넘게 남았거든 이따 한 두시간뒤쯤 저녁으로 먹으려는데 냉동실에 보관해야돼? 아님 냉장실에 보관해야해?