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PB 브랜드를 활용하여 가성비 제품 기획 (2) 소비자 체감 가격 부담을 낮추는 소포장 미니 제품 개발 5) 식품 소비기한 연장기술 활용 (1) 냉동, 건조, 진공 포장 기술 활용 (2) 식품 본연의 맛, 영양 등을 보존하면서도 소비기한을 연장할 수 있는 HPP...

음식’ 냉동시키면 식감 버려… 올바른 냉동실 활용법은? 냉동실은 장기 보관이 가능해 내부에 음식이 많아지기 쉽다. 각 냉동식품들의 포장 상태와 크기가 다양해 정리하지 않고 방치했다간 소비기한이 지나거나 필요한 음식을 찾기 어려워지는 등의 문제...

마지막 날짜부터 70일 이후까지 먹을 수 있다. 그러나 치즈를 냉동 보관하는 것은 치즈 고유의 맛과 향을 망치기 때문에 냉동...유통기한 내에 다 먹기 힘들다. 하지만 유통기한 경과 후 10일까지가 소비기한이므로 오히려 여유 있게 섭취할 수 있는 식품...

온도 변화가 크므로 자주 꺼내 먹는 식품을 보관하고, 안쪽은 온도가 낮아 냉동 직전 식품을 보관하기 좋습니다. 냉장실 중단...음료 등 밀폐 용기에 담아 보관하고, 유통기한을 확인하여 빠르게 소비하는 것이 좋습니다. 냉장실 하단: 온도: 3~7℃ 보관...