cafe

알바가기전 내가 냉동식품+식재료 장을 봄.원래 내가 들고가려했는데 내가 가게에서 메뉴 주문하고 따로 포장 해가느라 남는 손이 없었어. 동료 겸 같은 건물 사는 애가 도시락용 보냉백이 있길래 부탁을 함 혹시 괜찮다면 여기에 잠깐 집 가는동안만 넣어...

냉동시키면 식감 버려… 올바른 냉동실 활용법은? 냉동실은 장기 보관이 가능해 내부에 음식이 많아지기 쉽다. 각 냉동식품들의 포장 상태와 크기가 다양해 정리하지 않고 방치했다간 소비기한이 지나거나 필요한 음식을 찾기 어려워지는 등의 문제가 발생...

이취가 이행하는 경우가 있다. 예를 들어 냉동 옥수수와 냉동 감귤을 같은 냉동 창고에 저장했을 때, 옥수수에 감귤의 향이 이행한 사례 등이 열거될 수 있다. 10) 식품을 포장하는 것에 의해 포장 재료의 sealant 부분에 식품의 냄새 성분이 흡착...

식품, 중간수분 식품, 건조 식품의 포장 ∙ 산성식품, 중성식품, 미염기성 식품의 포장 ∙ 멸균식품, 살균식품의 포장, 무균 충전 포장 식품, clean 포장 식품, 정균 처리 식품의 포장, 무처리 식품의 포장 ∙ 냉동식품, chilled 식품, 냉장식품의 포장...