cafe

적정 보관 기간이 지났다면 과감하게 버리는 게 좋다. 냉동실에 둔 음식이라고 세균이 없는 건 아니다. 냉동실에 넣어두면 실온이나 냉장실에 뒀을 때보다 세균이 천천히 증식하는 건 맞다. 그러나 냉동실 문을 열고 새로운 음식을 넣을 때 내부가 세균에...

내가 냉장고라면, 전략은 냉장고 전원버튼이다. 권위의 사용은 콘센트에 전원을 연결하는 행위다. 식사법은 냉장실과 냉동실의 적정한 온도이고 환경은 낮은 곳에 두는 것, 혼자 잠자기는 벽간 거리 5센티미터라고 이해하면 된다. 당연히 전기는 팽창하는...

냉장실은 냉기가 잘 순환할 수 있도록 60%만 채우고, 냉동실은 냉기가 빠지지 않도록 꽉 채웁니다. 겨울철 냉장실 온도는 1~3도로 유지하는 것이 적정합니다. 보관된 식재료는 메모 후 냉장고 외관에 부착해 가급적 문을 여닫는 횟수를 줄여 줍니다...

몇일두면 너무 해동되고 너무 얼지도 녹지도 않은 상태에서 냉동육절기로 바로 슬라이스를 쳤음하는 때가있는데 당연히 냉동실과 냉장실의 중간온도쯤 되겠지만,고기가 너무 얼지도 녹지도 않고 바로꺼내서 슬라이스 칠수있는 적정온도좀 가르쳐주세요.