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해동보다 보관이 중요한 사실! 알고 계셨나요? 보통 냉동밥을 만들 때 밥이 모두 식은 후 넣게 되는데요. 식은 밥은 수분이 빠져나가 해동 후에도 딱딱한 느낌이 날 수 있어요. 그래서 중요한 것은 바로! 밥이 따듯할 때 바로 냉동실에 넣어 주는 것이에요...

떨어집니다) 하지만 그런 전분도 영하 5도 이하부터는 굳어버리는 현상이 멈추게 됩니다. 갓 지은 밥을 식기 전에 '냉동실'에 밥을 넣었을 때, 다시 해동해도 갓 지은 것처럼 고슬고슬하게 되돌릴 수 있게 됩니다. ​ ​ 보관방법은 1인분씩 소분하여 , 밀폐...

눈물 나올 수 있으니까여 중간에 종이호일이나 랩 씌어서 넣으시면 훨씬 간편하다죠 또띠아가 부족해서 남은 밥은 냉동실에 넣어뒀다가 해동해서 그냥 카레볶음밥으로 먹어도 맛나고요 겨란지단 만들어서 카레 오믈렛 해먹어도 맛나요 이제 진짜 중요...

좋다고 해요. 해동된 생선 7분 후에 살펴보니 확실히 생선이 뭔가 탱탱한 느낌이 들어요. ​ 이제 갓 사온 듯한 싱싱함이 느껴...향만 올라와요. 생선 굽기 노릇노릇 잘 구워서 뜨끈한 밥과 먹으니 꿀맛! ​ 짭조름하니 간도 딱 맞아서 밥도둑이네요. ​ 냉동실...