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냉동 떡국떡 해동법 - 물에 바로 담그지 마세요 찬물에 바로 해동하면 떡국떡이 자칫 갈라지기 쉬울뿐더러 고유의 맛이 빠져나간다고 해요. 따라서 해동할 때 찬물에 바로 담그지 말고 지퍼백을 활용하면 좋다네요. 그릇에 찬물을 받아 그 물에 지퍼백...

마세요. 안녕하세요 줌마토깽입니다.^^ 곧 한 해가 다 가고 신정이 돌아오면 떡국을 끓여드시기도 하죠. 오늘은 냉동 떡국떡 올바른 해동법! 물에 바로 담그면 안 되는 이유 소개합니다. 냉동 떡국떡 © 제공: 뷰어스 시부모님께서 직접 뺀 떡국떡을 항상...

먹었답니다. 뜨거운 물에 20분간 냉동 가래떡을 담가놔 쉽고 간단하게 먹을 수 있어 정말 좋아요. 갈라짐 없이 떡 냉동하는법 냉동떡 그냥 해동하지 마세요! ‘이것’ 붓기만 하면 방금 나온 것처럼 맛있습니다© 제공: 뷰어스 떡을 신선한 상태로 보관...

보관법도 좋은 방법이지만, 떡 표면에 기름기가 남아 다소 느끼다고 느낄 수 있습니다. 냉동 보관법은 장기간 보관하기 좋은 방법이지만, 해동 과정에서 떡의 식감이 다소 변할 수 있다는 단점이 있습니다. 어떤 방법을 사용하든, 떡국떡을 오래 부드럽게...