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백떡강정 최인선 떡보관법 냉동떡 해동 2024.08.25해당카페글 미리보기
법 및 냉동떡 해동 방법 알토란 최인선 선생님의 백떡강정 레시피에서 소개된 떡 보관법과 해동 방법은 다음과 같습니다. 떡 보관법 냉동 보관이 필수: 떡은 냉동실에 보관해야 떡이 굳는 것을 막고 오랫동안 맛과 식감을 유지할 수 있습니다. 밀봉 및...
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냉동 떡국떡 해동법 - 물에 바로 담그지 마세요. 2023.12.28해당카페글 미리보기
냉동 떡국떡 해동법 - 물에 바로 담그지 마세요 찬물에 바로 해동하면 떡국떡이 자칫 갈라지기 쉬울뿐더러 고유의 맛이 빠져나간다고 해요. 따라서 해동할 때 찬물에 바로 담그지 말고 지퍼백을 활용하면 좋다네요. 그릇에 찬물을 받아 그 물에 지퍼백...
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냉동 떡국떡 ‘물’에 바로 담그지 말라고!? 그 이유는!?~ 2023.12.28해당카페글 미리보기
마세요. 안녕하세요 줌마토깽입니다.^^ 곧 한 해가 다 가고 신정이 돌아오면 떡국을 끓여드시기도 하죠. 오늘은 냉동 떡국떡 올바른 해동법! 물에 바로 담그면 안 되는 이유 소개합니다. 냉동 떡국떡 © 제공: 뷰어스 시부모님께서 직접 뺀 떡국떡을 항상...
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냉동떡 그냥 해동하지 마세요! 2024.07.31해당카페글 미리보기
먹었답니다. 뜨거운 물에 20분간 냉동 가래떡을 담가놔 쉽고 간단하게 먹을 수 있어 정말 좋아요. 갈라짐 없이 떡 냉동하는법 냉동떡 그냥 해동하지 마세요! ‘이것’ 붓기만 하면 방금 나온 것처럼 맛있습니다© 제공: 뷰어스 떡을 신선한 상태로 보관...
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떡국떡 부드럽게 오래 보관법 2024.10.25해당카페글 미리보기
보관법도 좋은 방법이지만, 떡 표면에 기름기가 남아 다소 느끼다고 느낄 수 있습니다. 냉동 보관법은 장기간 보관하기 좋은 방법이지만, 해동 과정에서 떡의 식감이 다소 변할 수 있다는 단점이 있습니다. 어떤 방법을 사용하든, 떡국떡을 오래 부드럽게...
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제주도 오메기떡 개당 700원 용두암오메기떡 2024.01.11해당카페글 미리보기
있습니다. 맛도 취향에 맞게 3가지로 선택하셔서 드실 수 있으며 제주도 오메기떡을 맛있게 드시려면 1~2시간전에 자연해동후에 드시면 좋고 따뜻하게 드시러면 전기밥솥 보온상태에서 20~30분 넣은 후에 드시면 되십니다. 제주도 오메기떡은 포장도 깔끔...
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냉동떡 해동 꿀팁! 떡해동 전자레인지 및 에어프라이어 활용하기 2024.10.24해당카페글 미리보기
활용한 간편한 방법부터 떡 종류별 해동 방법까지 자세히 알려드릴게요. 1. 전자레인지 해동법 준비물: 냉동떡 물 접시 방법: 냉동떡을 접시에 담고, 떡이 잠길 정도로 뜨거운 물을 붓습니다. pure-beef..com 냉동떡 전자레인지 해동 뜨거운 물 전자레인지...
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냉동 가래떡 해동법말랑하고 쫄깃 2024.02.05해당카페글 미리보기
해동법말랑하고 쫄깃 가래떡이 생기면 냉동실에 넣어두었다가 해동해서 간식으로 먹는데요 오늘은 냉동 가래떡 떡집에서 갓 뽑은 듯 해동하는 비법 소개합니다 명절이 가까우면 어머님이 가래떡을 빼서 주시는데요 한 번에 다 먹지 못하니 조금씩 소분해서...
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냉동 '떡국떡' 해동 시 찬물에 퐁당? 요리 고수는 이렇게! 2023.01.18해당카페글 미리보기
퐁당 담가서 해동하곤 하실 거예요. 그런데!! 요리 전문가가 알려주시길 이는 올바른 해동법이 아니라고 하시더라고요. 물속에 냉동 떡국떡을 넣어 놓으면, 이처럼 떡이 갈라지거나 자칫 불어버릴 수 있다고 해요. 그렇다면? 냉동 떡국떡 해동을, 과연...
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