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맛있습니다. 후기 오늘 저녁은 멸치육수로 만든 간단 냉동만두국을 만들어 먹었습니다. 멸치육수는 직접 끓인 것보다 멸치육수팩...무, 대파, 청양고추를 넣어 더욱 풍성하게 만들었습니다. 계란은 지단으로 만들어 넣었고, 마지막에 후추를 톡톡 뿌려...

자신만의 만두국 레시피를 만들 수 있습니다. 주의 사항 냉동 만두는 익히지 않은 상태로 넣으니 꼭 익도록 끓여야 합니다. 계란지단을 만들 때는 칼로 너무 세게 저어주지 않도록 주의해야 합니다. 국간장, 멸치액젓, 소금은 취향에 따라 조절합니다...

홈메이드 냉동계란 계란지단 계란값 오른지 얼만지 기억도 안납니다 원래 귀한줄 알고 허트루 쓰지 않았지만 부담이 되는 통에 한판 아껴 먹으면 상하는 계란이 나오더군요 그래서 작년에 완제품 지단 후라이등을 사서 먹었는데 오만정이 다 떨어지더라는...

떡국떡은 찬물에 불리는 것이 아니라 끓는 물에 살짝 데쳐 넣으면 쫄깃한 식감을 유지할 수 있습니다. 계란풀을 넣을 때 천천히 넣으면 계란 지단이 예쁘게 만들어집니다. 취향에 따라 김, 파, 고추 등을 넣어 먹어도 좋습니다. 이 멸치육수 떡국 레시피로...