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작성되어 있습니다. 양해부탁드립니다. 동래시장에는 곰장어 골목이 있다. 특이한 점이라면 대부분 산곰장어가 아닌 냉동곰장어집 이라는 것. 산곰장어와의 맛의 차이는 넘사벽이지만 가격도 넘사벽이다. 특히 산곰장어집에 갔는데 야채볶음처럼 보이고...

할말이 없는지 주방으로 들어가 버린다. 우리는 돈이 아까워서 곰장어를 다 먹기는 했다만 나중에 알고보니 곰장어를 수입을 할 때는 냉동을 시켜서 드려와 가게에서 해동을시켜 구워 파는 것이라니 제대로된 맛이 날리가 있겠는가 나는 맛나게 먹은...

입 주변이 얼얼하지는 않는 그래서 편하게 먹을 수 있을 정도의 매운맛... 양념장 역시 그렇고요. 곰장어의 진이 숭숭~ㅋ 그래두 냉동 곰장어이기에 너무 큰 기대는 하지마세요~^^* 소주 일잔에 노란 속고쟁이 배추잎에 싼 곰장어 그리고 좋은 사람들이...

정말 깨끗하게 손질해서 보기 좋습니다. 된장국은 싱겁습니다. 드디어 등장한 양념 곰장어... 서울에서는 산 곰장어와 냉동 곰장어가 구분 되어서 나오는데, 부산의 곰장어는 무조건 살아 있습니다. 드디어 익었습니다. 정말 맛있습니다. 지금도 입에 침이...