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건조생선(참조기,병어,통치,참돔,서대,우럭,쏨뱅이,농어,민어) & 냉동(명태포.덕자,키조개 관자,날개살,흰다리새우) 2021.02.16해당카페글 미리보기
히모(관자 날개살-냉동) 특가할인판매합니다. 식감이 쫄깃하여 국,볶음 등 다양한 요리로 사용하실수 있습니다. 잘 손질해서 보내지만, 받으시면 혹시 남아 있는 내장 부위는 떼어내고, 히모 부분만 소금 뿌려 잘 비벼 미끄덩거리지 않을때까지 헹궈주세요...
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5월29일.민어,활광어,활참돔,웅어,재첩,도다리,덕자,멍게,가리비,대합,개불,대청도암치홍어,암치숙성홍어회,바지락살,냉동(돌게,중하,관자,꼬막살),특가보리굴비 2020.05.28해당카페글 미리보기
약간 해동이 되어 있으므로 한번 드실만큼씩 소분하여 냉동 보관하고, 드실때는 끓는물에(소독겸 씻는다 생각하고) 꼬막 넣고, 20초 정도 저어주고 건져냈답니다.~ 중하새우 (냉동) 탈피하는 중하가 섞여 있어서 껍질이 얇은것도 있는데요, 무르다고 하실...
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[2월5일] 40병어,농어,중하새우(냉동),참조기(냉동),골뱅이살,관자,매생이,감태,가리비,꼬막,통영굴,각굴,자반고등어,액젓 2021.02.05해당카페글 미리보기
빠르게 해동하고 싶으신분들은 고무다라에 물을받아 흐르게 하신뒤 통째로 담그셔서 하나씩 떼어내시는 방법도 있습니다. 냉동과정중 상처난게 소량 있을수 있습니다. 멸을 먹고 자란 조기는 내장에서 조기 특유의 냄새가 날수 있습니다. 이점 참고해...
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22일- 횟감 선어참돔, 갑오징어, 30미 병어, 탕감광어, 밴댕이, 2미등택어, 눈뽈대, 박대(참서대) , 小서대 ,냉동새꼬막살, 관자살판매- 목포먹갈치생선카페 2019.05.22해당카페글 미리보기
자숙상태로 급냉동 된것이라.. 받으시면 드실만큼 잘라서 해동후 살짝 씻어서 바로 요리해 드시면 좋습니다. 벌교, 여수 식당...목요일 (23일)에 일괄발송합니다. 예약받습니다. - 목요일 (23일)에 일괄발송합니다. **싱싱한 키조개 관자살을 500g...
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냉동낙지와 냉동관자 손질법 2012.03.06해당카페글 미리보기
냉동낙지를 해동시켜서 데치기전 손질법좀 알려주세요..(생물하고 같은방법인지 아님 ) 키조개(관자)냉동된거 해동해서 쓸때 특별한 손질법이 있나요? 궁금합니다.
![[2월5일] 40병어,농어,중하새우(냉동),참조기(냉동),골뱅이살,관자,매생이,감태,가리비,꼬막,통영굴,각굴,자반고등어,액젓 이미지](https://search4.kakaocdn.net/argon/130x130_85_c/1HqB3RTiOeZ)
