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여러번 씻어 뜨거운 물에 담가 불려놓고요 한가지씩 무치고 볶아 트레이에 놓은 완성된 모습부터 올려봅니다 살짝 데쳐 냉동보관된 깻잎나물 한덩이 꺼내 해동해서 물에 한번 헹궈 먹기좋게 잘라 다진마늘과 집간장 액젓 넣고 조물조물~ 썰어논 대파와...

깻잎나물, 깻잎장아찌 등등 말고도 깻잎을 우려낸 깻잎차🍵도 평소에 즐겨 마시긔~ 깻잎페스토도 자주 만들어 먹고예!! (바질만큼 맛나긔) 모든 요리엔 무조건 챔기름보단 들기름을 선호하긔!! 들기름 파스타, 들깨 순두부, 들깨 칼국수 등 아주 환장하긔...

준다. 깻잎은 쌈 채소 외에 무침 요리, 찌개와 탕의 부재료로 활용된다. 단백질, 식이섬유 등 다양한 영양소… 열량 높아 과식은 금물 국가표준식품성분표에 따르면 들깨 100g에는 단백질 22.68g, 총 불포화지방산 34.91g, 총 식이섬유 22g 등 몸에 좋은...

것냉동 먹을때 렌지 삶는다 무조림생긴원형대로1센치 파1 청양 물500 고추가루 국장 115분졸여 들기름 진장1/4컵 마늘 미림3 뒤집어 잔멸차표고가루 떡국떡 물헹구어 닦아 계란3 소금 파 섞어 부쳐 뒤집어 부친다 누룽지탕 밥1공기(찹살섞으면 좋다)팬 물3...