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꼬막무침(feat. 자숙꼬막살) 2023.12.10해당카페글 미리보기
자숙꼬막을 냉장해동(하루정도) 후 물에 한두번 헹궈서 담아놓고 물에 소주와 굵은소금을 넣고 끓여줘( 소주 소주잔한컵, 굵은소금 한숟가락) 물이끓으면 넣어줘(데쳐서 사용할거야 물이팔팔끓기전에 끄면돼) 양념장 비율: 다진마늘2,고춧가루4, 맛나1...
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알리 꼬막무침 후기 2024.07.19해당카페글 미리보기
살짝 매워 고추들어가잇어사… 참기름만 쁘려서 밥에 비비면 개개개존맛일듯!! 살짝 비린맛이 없지않아잇지만(이런거에 무감각함) 가성비 지리네요 헐 ㅅㅂ 내일 공동구매한다 ㅁㅊㅁㅊ 또사야지 아 근데 냉동이야ㅕ요 냉장보관항거면 5일이내 섭취!!
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1월 25일, 냉동(암대하,복어,죽상어), 신안 홍어, 꼬막, 돌굴, 감태, 각굴, 반건조(참돔,병어,민어,참조기), 자반고등어, 멸치 2024.01.25해당카페글 미리보기
19일 냉동 하였습니다. 살짝 데쳐서 식초물에 찍어 드시고 잔칼질해서 밖에다 말려서 드세요. 살짝 삶아서 물기 제거하고 구워드시면 맛있어요. 더 자세한 안내는 동영상에서 확인 가능 하십니다. (예금주: 탁광필 *** **** **** 국민) (예금주: 탁광필...
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꼬막 회무침 2022.12.21해당카페글 미리보기
씻겨나가고 꼬막 고유의 맛도 그대로 유지 됩니다ㆍ 이제 회무침 만들어봅니다ㆍ 전 5k중에 절반은 진공포장해서 냉동보관해두고 절반만 회무침 했어요ㆍ 먼저 재료를 준비 하는데요ㆍ 깻잎ㆍ상추ㆍ빨ㆍ노 파프리카 ㆍ당근ㆍ양파ㆍ무나 배(집에 배가있어...
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꼬막무침 등 ~~ 2022.12.27해당카페글 미리보기
참깨/ 꼬막삶은 물 약간 참치액젓약간/ 개인적으로 청.홍고추다져 넣고 쪽파 넣음.. 매운맛 싫어하시면 파프리카 다져 넣어시면 됩니다 김 무침은 잘 아시겠죠?.... 고향집 김장김치...우리 올케가 손맛이 대박?..입니다. 제가 공짜로 얻어 먹는 성질은...