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2024년 8월까지 냉동 꽁치 수입량 68% 감소… 수입 금액도 71% 하락 2024.09.10해당카페글 미리보기
2024년 8월까지 국내로 수입된 냉동 꽁치의 수입량이 크게 감소한 것으로 나타났으며, 8월 한 달 동안 수입된 냉동 꽁치는 71톤으로, 이는 전년 동기 수입량인 530톤과 비교해 87%나 감소한 수치다. 또한, 올해 8월까지 누적 수입량은 2,118톤에 그쳐 전년...
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Saury '꽁치'(Scomberesocidae 꽁치科) 2024.09.02해당카페글 미리보기
않을 정도로 맛이 뛰어난데 필자의 경우 내장을 무척이나 좋아한다. 아귀 애에서나 느끼는 고소함이라고 할까? 하지만 냉동 꽁치의 경우는 그 고소함이 많이 사라진다는 것이 아쉽다. 주메뉴가 나오기 전 함께 한 지인과 꽁치 한 두마리로 소주 한 두병을...
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꽁치물회 2024.03.07해당카페글 미리보기
너무 아쉽 마지막 식사라 전호나물 4접시 목표였는데 ㅡ.ㅡ 숙소근처 꽁치물회전문점 리뷰를보니 어떤분이 울릉도까지와서 냉동꽁치를 먹었다고 너무 심하게 악플테러를 해서 정애식당 사장님에게 물어보니 꽁치는 등푸른 생선이라 배에서 잡는 어부들이나...
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이팝나무 하얀 꽃이 피고 나면 밤꽃의 하얀 꽃이 핀다. 그리고 꽁치가 들어 온다. 2024.05.06해당카페글 미리보기
정액과 꽁치의 관계는 과학적으로 증명하기 힘들다. 다만, 꽁치가 보고 싶을 뿐이다. 주문진에 가면 손꽁치회를 먹을 수 있다. 울릉도의 냉동 꽁치회 보다 훨씬 싱싱하고 맛있다. 그리고 꽁치를 난도질 해서 만든 꽁치 동그랑땡 맛도 일품이다. 꽁치와...
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23/07/06 삼척에서 만난 꽁치 작가 - 장영식(라파엘로) 사진작가 2023.07.06해당카페글 미리보기
코로나에 감염되어 집에서 격리되어 있었다고 합니다. 어느 날, 냉장고 문을 여니 냉동 꽁치가 없었다고 합니다. 그녀는 꽁치를 즐겨 먹기에 하루는 마트에 꽁치를 사러 갔다고 합니다. 그때 마트 주인이 “이 꽁치가 마지막 꽁치일지도 모른다”라고 말...