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꿀팁 꽃게는 제철을 맞이하면 싱싱하고 살이 통통하게 올라와 더욱 맛있게 즐길 수 있는 해산물이죠. 찌는 방법은 가장 기본이면서도 꽃게 본연의 맛을 제대로 느낄 수 있는 조리법입니다. 꽃게 찌는 시간 싱싱한 꽃게: 10~15분 냉동 꽃게: 15~20분 팁...

삶는 방법 : 문어 내장을 제거하시고, 밀가루2줌와 소금 1줌 정도를 넣어서 빠락빠락 문지르고, 다리 하나씩 쭉쭉 당겨 밀가루와 소금으로 물 질러서 문어 빨판 사이사이 불순물과 남아있는 점액을 제거하고 흐르는 물로 씻어줍니다. 물이 팔팔 끓을 때...

무침과 꽃게찜 https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/768 大활문어 활문어를 얼음포장하여 보내드립니다. 한마리에 3kg 이상 사이즈입니다. 1시 까지 주문 받고 로젠택배로 보내드립니다. kg당 26,000원 (택배 5,000원 별도) *정아 60님의 大문어...

경우, 냉동 보관합니다. 이렇게 하면 신선도를 유지할 수 있으며, 나중에 꺼내서 사용하기 편리합니다. 위의 과정을 따라 꽃게를...꽃게는 맛과 영양이 풍부하여 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 그중에서도 매콤한 꽃게찜은 간단하면서도 맛있게 즐길...

있습니다 꽃게는 다리가 아닌 몸통을 드시는 상품으로, 중량에 맞춰 배송되기에 다리가 떨어져도 그만큼 몸통 무게(수율)이 더 나온다고 봐주세요 (다리떨어짐 클레임 불가) ▼4월 5일 아침 사진 입니다. 포장 발송 상태 입니다. 활 홍게입니다. 주말전...

찌는 방법을 자세한 포스팅 해 봅니다. [참고]♪소풍&나들이 도시락모음(김밥,샌드위치,주먹밥등등) ♪김치백서-재료고르기/김장...4마리) [면] 진한 국물이 끝내주는, 시원한 꽃게라면 산지에서 잡은 꽃게를 살아 있는 상태에서 바로 얼음 포장을 하여...

아니라면.. 냉동을 하였다가 조리를 하는 것이 제일 현명한 방법이랍니다. 게를 찜통에 찔때 잘못하면 꽃게장이 넘치거나~ 게살이 덜익을 수도 있는데요. 사진처럼 꽃게의 등껍질을 살짝 떼어주세요. 다 떼는 것이 아니고 한쪽만 살짝!! 요래하면 실수없이...

살찌는 계절은 가을이 아니고 봄인가 봅니다. 저는 봄이면 꼭 봄나물들과 꽃게를 먹어야 하는 계절적인 강박? 같은 것이...방법으로 하는 낙지무침도 경기화성인만 아는 메뉴인데 요것도 맛이 기절초풍) 충남이 고향인 단짝친구 둘은 이런 방법으로 하는...

꽃게를 찌고 하는데 맛있게 찌는 방법 좀 알려 주세요? 그리고 냉동보관할때 그냥 내장 제거하지 말고 하나요?