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6월10일.활암꽃게,백합,뻘낙지,부세굴비,바지락살,매생이,홍어회,민물장어,꽃게탕,갑오징어+전복물회,해신탕,배오징어,멸치,곱창김,자연산 2024.06.10해당카페글 미리보기
금요일 꽃게와 비슷한 수율로 후기가 좋습니다. 2kg 43,000원 (추가시 2kg당 38,000원) (암꽃게는 6월20일 부터 금어기간입니다. 착한가격 구매적기일때 구매하여 냉동보관하셔도 좋습니다. ) (판매완료) 백합(영광-송이도) 영광 송이도 백합은 조개색이...
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[산지발송] 활암꽃게,이벤트홍게,大홍게,피꼬막 2024.04.05해당카페글 미리보기
있습니다 꽃게는 다리가 아닌 몸통을 드시는 상품으로, 중량에 맞춰 배송되기에 다리가 떨어져도 그만큼 몸통 무게(수율)이 더 나온다고 봐주세요 (다리떨어짐 클레임 불가) ▼4월 5일 아침 사진 입니다. 포장 발송 상태 입니다. 활 홍게입니다. 주말전...
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꽃게찜(꽃게찜 잘 만드는법/꽃게장 넘치지 않게 찌는 법) 2014.10.10해당카페글 미리보기
찌는 방법을 자세한 포스팅 해 봅니다. [참고]♪소풍&나들이 도시락모음(김밥,샌드위치,주먹밥등등) ♪김치백서-재료고르기/김장...4마리) [면] 진한 국물이 끝내주는, 시원한 꽃게라면 산지에서 잡은 꽃게를 살아 있는 상태에서 바로 얼음 포장을 하여...
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맛나게 달달하고 고소한! 가을 꽃게찜&꽃게장 비빔밥 2018.10.27해당카페글 미리보기
아니라면.. 냉동을 하였다가 조리를 하는 것이 제일 현명한 방법이랍니다. 게를 찜통에 찔때 잘못하면 꽃게장이 넘치거나~ 게살이 덜익을 수도 있는데요. 사진처럼 꽃게의 등껍질을 살짝 떼어주세요. 다 떼는 것이 아니고 한쪽만 살짝!! 요래하면 실수없이...
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조보형님, 꽃게찜 무침 2022.05.17해당카페글 미리보기
살찌는 계절은 가을이 아니고 봄인가 봅니다. 저는 봄이면 꼭 봄나물들과 꽃게를 먹어야 하는 계절적인 강박? 같은 것이...방법으로 하는 낙지무침도 경기화성인만 아는 메뉴인데 요것도 맛이 기절초풍) 충남이 고향인 단짝친구 둘은 이런 방법으로 하는...
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음식-중국음식 2011.09.19해당카페글 미리보기
모든 방법이 총 동원돼 색다른 딤섬이 만들어지는 것이다. 홍콩의 웬만한 딤섬 집에는 100여 가지 이상의 딤섬 메뉴가 구비되어 있다. 메뉴에도 지방색에 따라 상해식, 사천식 등의 이름이 붙기도 한다. 딴 지역 문화마저도 그럴싸하게 변형시켜 만들어...
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맛내기 비법 시리즈 2 2009.05.06해당카페글 미리보기
하는 방법 양동이 같이 생긴 통속에다 모래를 가득 담고 물을 부은 다음 차게 하고 싶은 과일이나 음료수를 젖은 모래 속에 넣어서 통풍이 잘되는 곳에 얼마 동안 놓아 두면 아주 시원해진다. 또 맥주나 음료 등을 젖은 물수건으로 싸서 선풍기 앞에다...
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▶자연과 생활 (2018/07월/4째주) 2018.07.24해당카페글 미리보기
등물” 찌는 더위가 연일 계속되고 있습니다. 모두가 냉방이 잘 되는 곳을 찾습니다. 에어컨 없던 시절이라고 더위도 없지는 않았을 텐데 이전에는 어떻게 여름을 보냈는지 상상이 되지 않을 지경입니다. 20년 전 경향신문 ‘렌즈속의 역사’ 코너에는...
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유용하게 사용할 생활상식= 2, 2020.10.17해당카페글 미리보기
안찌는 옥수수 옥수수가 다른 곡류에 비해 맛이 있는 이유는 녹말이 많기 때문인데, 이 당분은 인체에 축적이 안되는 형태로 존재해서 아무리 먹어도 살이 찌지 않습니다. 게다가, 피부미용이나 체력증강,신장병 치료 등에 좋은 비타민E도 풍부합니다...