cafe

뚝불이랑 소내장탕 시켯는데 16분 후 도착이래

우거지에다 토란대에다 고사리 등등 들어가있고 국물맛은 얼큰한데다가 양에다 곱창까지 들어있으니 밥까지 말아서 뚞딲 해치워버렸네요 뭐 밖에서 사묵은거는 아니고 냉동내장탕이였는데 신기하게 곱창안에 곱이 살아있음 엄청난 실력이다 ㄷㄷ

오징어내장탕을 내는 식당이 몰려 있다. 이 중에서 도동의 ‘99식당’이 원조집으로 통한다. 1만5000원. ② 울릉도 최고의 호사 -독도새우 독도새우. 도화새우와 물렁가시붉은새우가 섞여 있다. 성미가 사나운 가시배새우는 따로 보관한다. 손민호 기자...

활어 붕장어의 내장은 하얗는데.... 색깔이.... 역시, 주인장에게 물으니 그때 그때 활어 내장으론 내장탕을 끓이지 못한다고 합니다. 그래서 냉동해 놓고 판다고 하네요. 아쉼~! 그럴 만도 하겠습니다. 저 많은 내장을 어느 횟집에서 그때그때 필요한...