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스노우크랩(대게) 조리법입니다~~ 스노우크랩(대게) 맛있게 찌는법 !!! 스노우크랩(대게)의 표면에는 얇은 해수 얼음막이 있어요...얼음막을 흐르는 물에 살짝 벗겨줍니다. 스노우크랩(냉동대게)를 수돗물에 30분간 푹 담궈서 해동과 바다의 짠맛을 빼내...

가서 찌는 경우가 많다. 대게 식당들도 모두 떡집처럼 대게를 쪄서 판다. 집에서 할 경우 솥에 물을 적당히 붓고 다른 그릇이나 소반에다 대게를 얹어 쪄야 한다. 이 때 대게의 배를 반드시 위로 향하도록 해야 뜨거운 김이 들어가도 게장이 흘러나오지...

영덕대게 맛있게 찌는법~ 대게찌는 방법 그리고 맛있게 먹는방법 전 국내산 영덕대게도 가끔 사먹는데요.. 스노우크랩은 쪄서 냉동되어져 있기 때문에 특별히 찔 필요는 없지만 활대게를 사면 잘못 찌면 퍽퍽하기도 하고 비린내가 나기도 하니 저의 방법을...

된답니다.. 찌는방법,,, 잘 읽어보세요~ 작은게... 즉, 몸통길이가 9~10 cm 정도는 불을 키고 쎈불에서 15분정도 그리고 제일...열게되면 게장이 게살로 들어가 검게 변한답니다.. 게를 받으시면 찌셔서 냉동보관 하셨다가 10분정도 데워드시면 된답니다...