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스노우크랩(대게) 조리법입니다~~ 스노우크랩(대게) 맛있게 찌는법 !!! 스노우크랩(대게)의 표면에는 얇은 해수 얼음막이 있어요...얼음막을 흐르는 물에 살짝 벗겨줍니다. 스노우크랩(냉동대게)를 수돗물에 30분간 푹 담궈서 해동과 바다의 짠맛을 빼내...

가서 찌는 경우가 많다. 대게 식당들도 모두 떡집처럼 대게를 쪄서 판다. 집에서 할 경우 솥에 물을 적당히 붓고 다른 그릇이나 소반에다 대게를 얹어 쪄야 한다. 이 때 대게의 배를 반드시 위로 향하도록 해야 뜨거운 김이 들어가도 게장이 흘러나오지...

영덕대게 맛있게 찌는법~ 대게찌는 방법 그리고 맛있게 먹는방법 전 국내산 영덕대게도 가끔 사먹는데요.. 스노우크랩은 쪄서 냉동되어져 있기 때문에 특별히 찔 필요는 없지만 활대게를 사면 잘못 찌면 퍽퍽하기도 하고 비린내가 나기도 하니 저의 방법을...

된답니다.. 찌는방법,,, 잘 읽어보세요~ 작은게... 즉, 몸통길이가 9~10 cm 정도는 불을 키고 쎈불에서 15분정도 그리고 제일...열게되면 게장이 게살로 들어가 검게 변한답니다.. 게를 받으시면 찌셔서 냉동보관 하셨다가 10분정도 데워드시면 된답니다...

올라오게 대게를 놓고 뚜껑을 닫아 중불로 쪄요. 불이 세면 게장이 넘쳐 버립니다. 요즘 같은 철에는 25-30분 정도 찌다가 불 끄고 5분 뜸들이면 됩니다. (김이 나기 시작하면 15분 있다가 불 끄고 5분 뜸들여요.) 너무 푹 찌면 게살이 녹아서 껍질만 남을...

이게 한번 찐 상태로 급속 냉동해서 온거임 그것도 반쪽 잘라서 손질해가지고 그냥 끓는물에 5~10분 정도 넣었다 빼서 먹으면 됨ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

빠진다. 대게 찌는 법 동영상 동해바다 보러가기--------->http://cafe.daum.net/gumjinhang 금진항 묵호항에서 직접 말린 명태 코다리,반건조오징어,가자미,열기,이면수 그리고 가자미 식혜,헤뜨기 식혜 동해바다 보러가기...

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고르는 법*** (1) 배를 눌러보아 단단해야 한다. 말랑말랑한 놈은 ‘물게’일 가능성이 많다. (2) 배부분이 검은 것은 피한다...붙어 있으면 금상첨화. 게딱지는 공생관계에 있는 일종의 기생충으로 대게에 영양분을 공급해준다. 금진항 묵호항에서 직접...