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[ 동태탕 ] - 주재료 냉동된 동태(1마리/450g), 모시조개(150g), 물(5컵/1L), 배추(80g), 콩나물(50g), 미나리(20g), 홍고추(1개), 대파(25g), 청양고추(1개), 양파(40g), 생표고버섯(40g), 애호박(40g), 무(80g) -양념 재료 고춧가루(½T), 맛술(2...

팁: 냉동 동태는 해동할 때 찬물에 담가 해동하는 것이 좋습니다. 육수는 멸치 다시마 육수 외에 닭 육수나 다시팩을 사용해도 좋습니다. 더욱 얼큰한 맛을 원한다면 청양고추를 추가하거나 고춧가루 양을 늘려도 좋습니다. 취향에 따라 팽이버섯, 두부 등...

손질: 냉동 동태는 찬물에 해동시켜줍니다. 지느러미와 내장을 제거하고 깨끗하게 씻어줍니다. 육수 만들기: 냄비에 물, 다시마, 무, 대파 흰 부분을 넣고 육수를 우려냅니다. 끓어오르기 전에 다시마를 건져내고 무와 대파는 건져서 다른 재료와 함께...

com 동태탕 끓이는법 팁: 는 인터넷에서 다운로드하거나 직접 촬영할 수 있습니다. 는 레시피의 단계별 과정을 보여주거나 완성된 음식 사진을 보여주는 것이 좋습니다. 는 해상도가 높고 선명한 것이 좋습니다. 4. 후기 이번에 끓인 동태찌개는 동죽조개...

잘 나오더라구요 . 제가 네번정도 방문했는데 조금씩 변동이 있기는 한데요 거의 비슷하고요 . 두루두루 다 괜찮아요 . 동태탕인데요 고니랑 알 좋아하시면 추가 하시면되요 . 국물도 아주 시원하고요 동태도 냉동아닌것 같을 정도로 야들야들 부드러워요...

오래 오래 끓여주세요 냉장고 안에 야채들을 준비해주세요. 전 콩나물 약간과 ,호박, 양파, 마늘,무, 붉은고추, 냉동버섯 준비 완료!!!!! 동태탕 양념 고추장1/3, 마늘, 고추가루2,후추약간,된장아주조금,간장3, 쉐키쉐키 싱거운 간은 굵은소금으로 맞춰...

지금 마트 배달 받았는데 저녁에 동태탕 끓이려고 하거든요. 지금 꽝꽝 냉동인데 해동하고 끓여야 하나요? 안에 내장 손질하려면 해동하긴 해야 할 것 같은데ㅠ 설마 냉동인채로 끓는 물인가요?ㅠ

고기를 숯불에 직화로 구워 먹는게 유행하게 된것 같다는.... 입이 저렴해서 인가 생대구탕보다는 냉동대구탕이, 생태탕보다는 동태탕이, 생삼겹살도 냉동삼겹살이 맛나네여 ㅎㅎㅎㅎ 지난주 친구들 계모임을 가졌네여..... 주위 전포동 일터 사람들이...

구워서 먹으면 아주 훌륭하죠 저는 개인적으로 해마다 올려서 냉동해놓고 먹는데 올해는 산우님들과 같이 자리를 갖고자 합니다...많이오시면 제가 감당을 못합니다 모임자리는 미락(동태탕집)으로 (계산동 근처)정했습니다 산행후 오시면 됩니다 산행 안...