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고기 잡냄새 없애는 법 2024.10.23해당카페글 미리보기
잡냄새 때문에 고민이시군요! 잡내 없이 맛있는 고기를 즐기고 싶으시다면, 몇 가지 방법을 활용해 보세요. 고기 잡내를 없애는 다양한 방법 물에 담가 핏물 제거: 찬물에 고기를 담가 30분 이상 두면 핏물이 빠져 잡내가 줄어듭니다. 물을 자주 갈아주면...
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돼지고기 장조림 만들기 돼지고기 메추리알장조림 만들기 일주일 밑반찬 2024.08.25해당카페글 미리보기
잡내를 제거합니다. 끓는 물에 메추리알을 넣고 삶아 껍질을 까둡니다. 양념 만들기: 냄비에 간장, 물, 설탕을 넣고 끓입니다...취향에 맞게 양념의 비율을 조절하세요. 조리: 삶은 돼지고기를 먹기 좋은 크기로 찢어 양념에 넣습니다. 삶은 메추리알도...
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부타동 만들기 일본식 돼지고기 덮밥 대패삼겹살 요리 2024.08.24해당카페글 미리보기
매콤한 맛을 좋아한다면 고춧가루를 약간 넣어도 좋습니다. 냉동 대패삼겹살을 사용할 경우 해동 후 물기를 제거하고 볶는 것이...더해줍니다. 따라하기 쉬운 레시피로 집에서도 간단하게 일본식 돼지고기 덮밥을 즐겨보세요! 궁금한 점이 있다면 언제든지...
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7월22일.구이용족발,한우모듬,한돈냉동삼겹,통등갈비,한우(국거리,사시미+육회),돼지껍데기,양념갈비 2024.07.21해당카페글 미리보기
핏물을 제거하고 특급호텔 출신 20여년 경력 쉐프가 개발한 수제양념에 72시간 저온숙성하였습니다 특히 연육제와 보존료를 사용...통갈비는 갈비뼈를 기준으로 세로로 LA돼지갈비는 가로로 썰어서 만들며 고기의 원육과 소스는 모두 동일 합니다 10시까지...
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냉장고 냄새를 제거하는 9단계 가이드 2024.05.04해당카페글 미리보기
잡내 제거 완료 하루가 지나면 냄새 나는 냉장고는 더 이상 악취가 나지 않습니다. 음식물이 담긴 용기가 단단히 닫혀 있는지 확인하고 상한 모든 음식을 처리하세요. 하루 동안 음식을 밖에 둘 수 없을 때 어떻게 해야 할까요? 냉장고를 청소할 때 활성탄...
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돼지고기 보관법 식품종류마다 보관법이 다르다 2024.04.29해당카페글 미리보기
받는다. 돼지고기 등 육류를 보관할 때 표면에 식용유를 살짝 발라 주자. 고기의 산화를 지연시키고, 부패균을 방지하기 때문이다. 또한, 큰 덩어리로 보관하지 말고 먹을 만큼 나눠 랩으로 싸 보관하는 것이 좋다. 공기와 접촉하는 것을 막아 신선함과...
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돼지고기+생강 자주 먹었더니… 몸의 변화가? 2024.01.02해당카페글 미리보기
이를 보완해 주는 것이 생강이다. 국립농업과학원에 따르면 생강은 진저롤(gingerol) 성분이 담즙(쓸개즙)의 분비를 늘려 돼지고기로 인해 증가한 몸속 콜레스테롤 조절을 돕는다. 잡냄새 제거에도 좋다. 고지혈증(이상지질혈증) 예방에 도움을 주고 혈액...
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생활속의 지혜 2024.10.15해당카페글 미리보기
냄새와 습기를 한 번에 입구가 넓은 병 등에 원두 찌거기를 넣어 옷장에 두면 습기로 인한 쾌 쾌한 냄새도 없애고 당히 흡수한다. 03. 돼지고기 냄새를 제거할 때 생강이나 파 대신 커피를 한스푼정도 넣는 것이 휠씬 좋은 방법. 커피의 흡착 성분이 나쁜...
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냄새가 쪼꼼 나는 돼지고기는 양념으로 덮기 2023.08.17해당카페글 미리보기
바랍니다 >> 인터넷으로 이베리코보다 맛있는 듀록이라는 어떤 후기에 넘어가(흠 광고였나 싶어요 ㅋㅋㅋ) 스페인산 냉동 돼지고기를 삼겹살 목살 이렇게 산거 같아요. 지난주에 엄청 기대히면 목살을 먹었는데 냉동군내? 고기잡내? 같은게 나드라구요ㅠ...
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돼지고기 누린내 없애는법 6가지 2023.08.22해당카페글 미리보기
나기 때문에 돼지고기 요리와 궁합이 잘 맞습니다. 보통 정육점에서도 서비스로 많이 주죠^^ 🐷식초 새콤한 맛의 식초로 고기냄새제거 하세요. 고기의 누린내는 물론, 육질도 부드럽게 만들어주는 식초! 질긴고기나 누린내가 심하게 나는 고기에 식초를...