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준비: 냉동 떡국떡은 찬물에 30분 정도 불려 해동해주세요. 물기 제거: 불린 떡국떡의 물기를 꼼꼼하게 제거해주세요. 키친타올을 이용하면 더욱 좋습니다. 양념 버무리기: 볼에 떡국떡, 설탕, 소금을 넣고 골고루 버무려주세요. 에어프라이어 조리: 에어...

떡은 시간이 지날수록 경직해져 맛이 떨어지는 경우가 많습니다. 오늘은 떡국떡을 부드럽게 오래 보관하는 비법을 알려드리겠습니다. 1. 쌀뜨물 보관법 준비물: 떡국떡 쌀 물 용기 방법: 쌀을 깨끗이 씻어 물에 30분 정도 불린 후 체에 밭쳐 쌀뜨물을...

다진 마늘과 대파를 넣고 센 불로 한번 끓여줍니다. 참기름을 넣고 밑반찬과 함께 뜨겁게 줏어 먹습니다. 꿀팁: 떡국떡은 찬물에 불리는 것이 아니라 끓는 물에 살짝 데쳐 넣으면 쫄깃한 식감을 유지할 수 있습니다. 계란풀을 넣을 때 천천히 넣으면 계란...

떡국떡을 넣고 끓이다가 매생이를 넣어 살짝 끓인다. 간장과 소금으로 간을 맞춘다. 따뜻한 겨울, 매생이 요리와 함께하세요...떡국으로 특별한 겨울 식탁을 만들어 보세요. 팁: 매생이는 냉동 보관 시 녹으면서 끈적해질 수 있으므로 해동할 때 찬물에...