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이것 알아두시면 좋을 것 같습니다. 보통 냉동떡국떡 해동하실 때 물에 바로 담그시기도 하는데요. TV에서 요리 전문가분이 알려주시길 냉동떡국떡 물에 바로 담그지 말라고 하시더군요. 그 이유는 찬물에 바로 담가 해동하면 떡국떡이 자칫 갈라지기 쉽고...

준비: 냉동 떡국떡은 흐르는 물에 살짝 헹궈 물기를 제거해줍니다. 기름 묻히기: 떡국떡에 식용유를 골고루 묻혀줍니다. (에어프라이어 바스켓에 떡이 달라붙는 것을 방지하고 더욱 바삭한 식감을 위해) 에어프라이어 예열: 에어프라이어를 180℃로 예열해...

해동: 냉동 떡국떡은 찬물에 헹궈 해동시켜줍니다. 떡이 뭉쳐 있으면 하나씩 떼어내는 것이 좋습니다. 떡 끓이기: 냄비에 육수를 붓고 해동한 떡을 넣어 끓입니다. 떡이 익으면 국간장과 소금으로 간을 맞춥니다. 달걀 지단 만들기: 달걀을 풀어 지단을...

꿀팁: 떡국떡을 냉동 보관할 때 밀가루를 살짝 묻혀 냉동하면 떡이 서로 달라붙는 것을 방지할 수 있습니다. 다양한 떡국떡 요리 레시피를 찾고 싶으시면, '만개의 레시피' 같은 요리 사이트를 참고해 보세요. 궁금한 점이 있다면 언제든지 다시 질문해...