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내고 국물만 사용합니다. 팁: 육수를 미리 우려내어 냉장 보관해두면 언제든지 떡국을 끓여 먹을 수 있습니다. 떡 해동: 냉동 떡국떡은 찬물에 헹궈 해동시켜줍니다. 떡이 뭉쳐 있으면 하나씩 떼어내는 것이 좋습니다. 떡 끓이기: 냄비에 육수를 붓고 해동...

떡국 끓이기: 육수에 떡국떡을 넣고 중불에서 끓입니다. 떡이 익으면 국간장과 소금으로 간을 맞춥니다. 다진 마늘을 넣고 향을 내줍니다. 마무리: 떡이 익으면 매생이와 굴을 넣고 살짝만 끓여줍니다. 매생이는 오래 끓이면 질겨지므로 주의합니다...

맛있는 매생이 떡국 끓이기 매생이 떡국은 겨울철 별미로, 뜨끈하고 시원한 국물이 일품입니다. 재료 준비 주재료: 떡국떡...멸치, 무, 대파를 넣어 육수를 우려냅니다. 육수가 우러나면 건더기를 건져내고 체에 거릅니다. 매생이 손질: 냉동 매생이는...

양지머리나 사태를 준비해주세요. 떡국떡: 냉동 떡국떡을 사용해도 좋고, 직접 썰어 만든 떡을 사용해도 좋아요. 육수: 멸치...크기로 썰어 참기름에 달달 볶아주세요. 핏기가 가시면 육수를 부어줍니다. 육수 끓이기: 육수를 끓인 후 떡국떡을 넣고 떡이...