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떡 끓이기: 끓는 육수에 떡국떡을 넣고 익힙니다. 양념하기: 국간장, 소금, 다진 마늘로 간을 맞춥니다. 굴 넣기: 떡이 익으면 굴을 넣고 한소끔 끓입니다. 매생이 넣기: 마지막으로 매생이를 넣고 살짝만 끓여줍니다. 오래 끓이면 매생이가 풀어지므로...

담아 냉동을 시켜뒀다가 얼마전 제사때 애들에게 싸서 보내 주었다. 그랬더니...나 먹을게 없네~!! 헐~~ 지난번에 많아서 남겨 놓은 것도 있고해서 족하나만 사오라 했더니 서비스라며 잡뼈를.... 또 한봉지 더 담아주셨다네 헉~~ 또 다시 한솥이 넘치려...

된 사골국물로 진하게 끓인 사골 떡국끓이는법 소개해 볼께요! 사골 떡국 요리재료 떡국떡, 냉동만두 6개, 사골국물 양념 : 소금...달걀지단, 김가루, 표고버섯 [떡국끓이는법] 간단한 떡국끓이기 사골떡국 냉동실에 있던 떡국떡을 물에 불려 준비해...

넣고 끓이기 보다는 각각 끓인 뒤 합치는 게 좋습니다. 사골 국물을 내기 위해서는 가장 깊은 맛이 잘 우러나는 앞다리 사골로 준비를 합니다. 구입한 사골은 먼저 찬물에 담가 핏물을 제거해 줍니다. 그런뒤 커다란 들통에 넣고 사골이 잠길 만큼 찬물을...

계란은 잘 풀어 놓고, 대파는 송송 썰어요~ 팔팔 끓는 멸치 육수에 국간장으로 간을 맞춘 다음 만두 먼저 넣고 익혀 주다가, (냉동시킨 만두라서 만두 먼저 넣고 끓였어요) 만두가 어느정도 익으면 떡을 넣고 같이 끓여요~ 팔팔 끓으면서 떡국떡이...

떡국 끓이기 나이와 함께 먹는 국, 떡국 새로운 해를 맞이하는 의미 있는 순간마다 우리 곁에 늘 있어온 음식, 떡국. 쫄깃하고 부드러운 떡과 걸쭉하면서도 고소한 국물을 함께 즐길 수 있는 떡국은 만들기도 간편해 그야말로 ‘국민 음식’이다. 라면...

국간장보다는 소금을 좀더 추가해서 간을 맞추고~ 빨간색이 아쉬우면 고추가루를 좀더 넣으면 됩니다. 간을 맞춘 뒤에~ 물 뺀 떡국떡을 넣고~ 5분만 더 끓이면 얼큰 떡국이 된답니다. 참고로 만두 넣을 분들은 같이 넣어주세요. 전 냉동만두 사놓은것이...

구수한 육수를 만들어 냉동해두었고 . 본론으로 되돌아가서 떡국 육수는 완벽 하게 만들어 놓았지만 떡국을 맛나게 성공 하느냐...말까 ... 나는 왜 이런 고민을 해야할까 생각 하면서떡국 끓이기 시작! 한쪽 엔 미리 만들어놓은 육수 해동하고 펄펄...

맥주를 끓이기 시작한지 얼마 지나지 않아서 순식간에 거품이 끓어 오르는데 거품이 넘치기 전에 가스불을 끄고 거품은 살짝 걷어 줍니다. 그다음 떡국떡을 이 끓인 맥주에 넣어서 2~3분정도 데워 줍니다. 맥주 속 호프에 들어있는 유기산이 떡의 전분...