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먹다 남은 냉동만두피 100%활용 <쫄깃한 만두피 수제비> 항상 냉동실에 추석에 만들어 먹고 남은 냉동 만두피가 눈에 거슬려서 고민 이였는데..... 수제비를 끓여 먹었더니 만두피의 쫄깃함이 입에서 씹을 여유도 주지않고 후르르~넘어 가는것이 일반...

재료 냉동만두피,감자3개,녹말가루2큰술,바지락,호박,대파,버섯 소금,후추,참기름,멸치육수 감자는 내열볼에 랩을 씌우고 5~6분 찡~하셔서....좀 식힌다음 껍질을 벗겨서 주방도구를 이용하여 곱게 으깨어 주세요. 감자 껍질을 벗기고 적당한 크기로 잘라...

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2틀에 걸쳐 만두빗어 냉동 만두피 남은 걸루 수제비 끓여먹고 밤 1시 뻗었음 반나절에 100개 만두빗던 시절은 이젠 옛얘기 소고기만두: 야채물 빼기 성가셔서 빵가루 섞어서

아이간식 만두피 피자 왕만두피 3~4장, 피자소스(스파게티 소스), 모짜렐라 치즈 100g 파프리카, 베이컨, 캔옥수수, 쪽파 냉동만두피를 하루 전 날 냉장실에 넣어두니 말랑말랑~~ 남은 만두피로 수제비 해먹어도 맛있고, 이렇게 피자 만들어도 맛나거든요...

담아 냉동 또는 냉장실에 보관합니다. 반죽은 얼마전 소개한 '만두피'반죽과 동일합니다. 절대로 손에 들러붙지않고, 차진맛이 아주 좋은 반죽이니 한껏 욕심내어 만들어보시길 바랍니다. 앉은뱅이우리밀1과1/2컵에 돼지감자반컵, 소금1작은술을 넣어 잘...

합니다. 만두피가 조금 불어있어서 걱정했는데 칼국수의 면발은 탱글탱글하니 탄력이 있어서 좋습니다. 국물은 개운하고 면은...이렇게 국물이 따로 구분되지않는 메생이 국물에 수제비와 굴이 보입니다. 바다를 한사발 마시는 듯한 느낌의 메생이...

고3작은아들은 웬일로 데운 피자(R 사이즈)를 두 조각이나 먹고 학교에 갔다. 카페에 올려진 색색깔 수제비사진을 보니 머릿속에서 냉동실속의 만두피반죽과 감자가 저절로 검색된다. 음, 좋아, 냉파 수제비,너로 정했다! 끓는 멸치육수에 한 덩어리 녹인...