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명태조림 만드는 법 임성근 207회 2024.08.25해당카페글 미리보기
등을 넣어 함께 조리하면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다. [주의사항] 명태는 냉동 보관 시 해동 후 바로 조리해야 신선한 맛을 유지할 수 있습니다. 조리 시 화상에 주의해야 합니다. [관련 ] [ 삽입] 임성근 셰프의 명태조림 요리 과정 사진 완성...
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코다리조림 만드는 법 코다리찜 명태조림 요리 2024.08.24해당카페글 미리보기
준비 (냉동 코다리는 해동 후 물에 헹궈 사용) 무: 큼직하게 도톰하게 썰기 양파: 채 썰기 대파: 어슷하게 썰기 청양고추: 취향에 따라 송송 썰기 간장, 고춧가루, 설탕, 다진 마늘, 참기름, 물엿, 후추 만드는 법: 냄비에 기름 두르고 무를 볶아줍니다...
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명태 반건조 코다리 무 찜 조림 2022.11.04해당카페글 미리보기
택배 과정에서 진한 코다리 냄새가 나서 한번 더 바람에 말려서 냉동보관 할려고요 아마도 걸어 놓은 채 코다리국, 코다리 조림...질 것 같아요 속초코다리 주문하려 가기 ↓클릭해주세요 명태 반건조 코다리 판매합니다 35~40cm전후 10미(마리) 16,000원...
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명태 종류 동태 북어 황태 먹태 차이점 동태손질법 2024.08.24해당카페글 미리보기
다양한 가공 방법에 따라 동태, 북어, 황태, 먹태 등으로 불리며, 각각의 특징과 맛이 다릅니다. 명태 종류별 차이점 동태: 갓 잡은 명태를 급속 냉동한 것으로, 싱싱한 맛과 부드러운 식감이 특징입니다. 찌개, 구이, 조림 등 다양한 요리에 활용됩니다...
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코다리 조림 반건조 손질 구이 찜 양념 순살 절단 동태 명태 생선 굴비 갈치 과메기 간고등어고등어 삼치 가자미 옥돔 수산물 용기포장기계 2024.05.09해당카페글 미리보기
코다리 조림 반건조 손질 구이 찜 양념 순살 절단 동태 명태 생선 과메기 굴비 갈치 우럭 간고등어고등어 삼치 가자미 옥돔 광어 민어 홍어 조기 낙지 수산물 식품 컵 용기 자동 포장기계 두부 도토리묵 청국장 반찬 맛 김치 생선 어묵 단무지 치킨무 쌈무...
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갯장어 조림 2024.04.16해당카페글 미리보기
양념~ 대파.마늘.생강.명태머리.다시마 푹~ 끓여 걸러서 미림.간장.후추 물엿으로 소스 만들었네요 냉동에 갯장어 해동시켜서 팬...주고 미림 뿌려 나눠서 소스에 조려줬어요 장어 조림 입니다 냉동의 갯장어 해동 시켜요 큰 2마리 입니다 소스 넣어...
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공장코다리가 아닌 자연으로 건조한 여명의천사님의 속초 명품 명태코다리입니다. 2024.01.27해당카페글 미리보기
한 겨울에 자연햇볕과 자연바람으로 건조시킨 여명의천사님의 속초 명품 명태코다리입니다. 꽈리고추 코다리 간장조림 스티로폼에 담아~ 아이스팩 넣어 보내 주신~ 명태코다리입니다. 굵기도 굵고 깨끗하며~ 냉동상태로 잘 도착했어요. 홍가자미 아까가리...
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명태코다리조림! 매콤하게 간단히 만들어드세요~ 2014.02.10해당카페글 미리보기
명태전, 코다리조림등~ 마트나 시장갈때마다 눈에 보이면 사서 내맘대로 뚝딱 만들어먹어요. 매콤한 명태코다리조림 한번 만들어보실까요? 1. 냉동명태코다리를 하루정도 널어 말려(적당히 말라야 살이 꼬들꼬들하더라구요) 먹기좋은 크기로 잘라 씻어...
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언제 먹어도 맛있는 명태(코다리)조림 2017.04.09해당카페글 미리보기
코다리조림) 명태는 공해와 화공약품, 농약 등 각종 독성을 제거하고 소변을 잘 나오게 하는 효과가 뛰어나서 흔히 술독을 풀기 위해 요리해 먹는데요~ 특히 알레르기 체질 개선과 그로 인한 통증과 질병을 가라앉히는데 좋다고 합니다 또한 명태는 단백질...
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명태의 변신 2022.10.05해당카페글 미리보기
급속냉동을 시킨다. 따라서 신선도가 아주 좋은 편이다. 입맛을 돋우는 탕으로는 ‘동태 탕’이 으뜸이다. 어떤 상태의 명태를 사용하느냐에 따라 ‘생태 탕’과 ‘동태 탕’으로 구분한다. 같은 탕이지만 ‘생태 탕’이 ‘동태 탕’보다 맛이 더 있기...