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명태조림 만드는 법 임성근 207회 2025.01.26해당카페글 미리보기
등을 넣어 함께 조리하면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다. [주의사항] 명태는 냉동 보관 시 해동 후 바로 조리해야 신선한 맛을 유지할 수 있습니다. 조리 시 화상에 주의해야 합니다. [관련 ] [ 삽입] 임성근 셰프의 명태조림 요리 과정 사진 완성...
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코다리조림 만드는 법 코다리찜 명태조림 요리 2025.01.26해당카페글 미리보기
준비 (냉동 코다리는 해동 후 물에 헹궈 사용) 무: 큼직하게 도톰하게 썰기 양파: 채 썰기 대파: 어슷하게 썰기 청양고추: 취향에 따라 송송 썰기 간장, 고춧가루, 설탕, 다진 마늘, 참기름, 물엿, 후추 만드는 법: 냄비에 기름 두르고 무를 볶아줍니다...
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명태 효능 명태 이름 종류 2025.01.25해당카페글 미리보기
digitalchosun.dizzo.com 북어, 황태, 코다리 명태 요리 명태는 국, 찜, 조림 등 다양한 요리에 활용될 수 있습니다. 대표적인...비린내가 나지 않는 것을 고르는 것이 좋습니다. 보관할 때는 냉동 보관하며, 해동할 때는 자연 해동하는 것이 좋습니다...
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12월 16일 판매생선 (생물삼치(구이용),자연사활돌문어,생물갑오징어,잡어,반건조명태,예약(꼬막,생굴,각굴),활전복,반건조8석파조기등) 2024.12.16해당카페글 미리보기
끓인 명태국, 탕으로 드세요~ 원물은 러시아산이고, 손질하여 건조작업은 저희가 했습니다. ~완도 활전복(특 사이즈)~ (선물용/가정용 추천) (다른상품과 합포장되지 않습니다.) *택배비 포함* 1kg(8~9미내외): 42,000원 2kg(16~17미내외): 80,000원...
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4년요리비결10/21일 김갑수 두부전골 두부견과조림 콩나물 아삭전 콩빈대덕 콩국 2024.11.02해당카페글 미리보기
김치 기둥떼고 1/4절단끓는물데쳐 물기 짜 풀 고추가루 생 마늘 액젓 설탕 대파 참깨버므린다 마늘조림 들기름볶아 올리고당 간장 표고가루 홍청잘게 통깨 대쳐냉동두었던 대굴 녹여 수분재거 기름애 진장 조청 과일청 간마늘 후추 계피끓여 거품나도록...
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명태 종류 동태 북어 황태 먹태 차이점 동태손질법 2025.01.25해당카페글 미리보기
다양한 가공 방법에 따라 동태, 북어, 황태, 먹태 등으로 불리며, 각각의 특징과 맛이 다릅니다. 명태 종류별 차이점 동태: 갓 잡은 명태를 급속 냉동한 것으로, 싱싱한 맛과 부드러운 식감이 특징입니다. 찌개, 구이, 조림 등 다양한 요리에 활용됩니다...
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갯장어 조림 2024.04.16해당카페글 미리보기
양념~ 대파.마늘.생강.명태머리.다시마 푹~ 끓여 걸러서 미림.간장.후추 물엿으로 소스 만들었네요 냉동에 갯장어 해동시켜서 팬...주고 미림 뿌려 나눠서 소스에 조려줬어요 장어 조림 입니다 냉동의 갯장어 해동 시켜요 큰 2마리 입니다 소스 넣어...
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공장코다리가 아닌 자연으로 건조한 여명의천사님의 속초 명품 명태코다리입니다. 2024.01.27해당카페글 미리보기
한 겨울에 자연햇볕과 자연바람으로 건조시킨 여명의천사님의 속초 명품 명태코다리입니다. 꽈리고추 코다리 간장조림 스티로폼에 담아~ 아이스팩 넣어 보내 주신~ 명태코다리입니다. 굵기도 굵고 깨끗하며~ 냉동상태로 잘 도착했어요. 홍가자미 아까가리...
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명태코다리조림! 매콤하게 간단히 만들어드세요~ 2014.02.10해당카페글 미리보기
명태전, 코다리조림등~ 마트나 시장갈때마다 눈에 보이면 사서 내맘대로 뚝딱 만들어먹어요. 매콤한 명태코다리조림 한번 만들어보실까요? 1. 냉동명태코다리를 하루정도 널어 말려(적당히 말라야 살이 꼬들꼬들하더라구요) 먹기좋은 크기로 잘라 씻어...
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언제 먹어도 맛있는 명태(코다리)조림 2017.04.09해당카페글 미리보기
코다리조림) 명태는 공해와 화공약품, 농약 등 각종 독성을 제거하고 소변을 잘 나오게 하는 효과가 뛰어나서 흔히 술독을 풀기 위해 요리해 먹는데요~ 특히 알레르기 체질 개선과 그로 인한 통증과 질병을 가라앉히는데 좋다고 합니다 또한 명태는 단백질...