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문어 삶는 과정 문어 숙회 삶은 문어는 그냥 먹어도 맛있지만, 초고추장에 찍어 먹으면 더욱 맛있습니다. 재료: 삶은 문어, 초고추장, 채썬 양파 만드는 법: 삶은 문어를 먹기 좋은 크기로 썰어 접시에 담고, 채썬 양파와 함께 초고추장에 찍어 먹습니다...

문어 삶는 시간 문어 크기에 따라 달라집니다: 작은 문어는 5분, 큰 문어는 10분 정도 삶습니다. 젓가락으로 찔러 봤을 때 쉽게 들어갈 정도면 완벽하게 익은 것입니다. 문어 숙회 맛있게 즐기는 법 초장: 새콤달콤한 초장에 찍어 먹으면 가장 기본적...

문어 삶는 법 3. 문어숙회 즐기는 법 삶은 문어는 초장에 찍어 먹는 문어숙회로 가장 흔하게 즐깁니다. 초장 만들기: 고추장, 식초, 설탕, 다진 마늘, 참기름 등을 섞어 초장을 만들어줍니다. 채소와 함께: 문어숙회를 채 썬 오이, 양파 등과 함께 먹으면...

요리법은 각자 다르겠지만, 저희 식구들은 감태의 향을 살리기위해서 마늘, 파 등의 향이 진한 부재료는 넣지 않습니다. (집간장에 숙성 후 양념하셔도 됩니다.) ＆감태의 효능은 항산화효과가 다른 갈조류에 비해 폴리페놀 성분이 10배 이상이고, 타닌계...

넣고 삶았어요~ 청주는 비린내 제거, 설탕은 문어를 부드럽게 해주는 효과가 있어요~ 크기에 따라 삶는 시간은 다른데 보통 5분에서 10분 정도만 삶는게 좋다고해요~ 저는 크지 않은거라 저는 5븐 정도만 삶았어요 ^^ 삶은 문어는 찬물이나 얼음물에...

문어숙회 문어다리 잘라서 남는 건 봉투에 담아 냉동보관합니다. 문어 먹기좋게 잘라서 참기름소금을 곁들여요~ 참기름에 살짝...한입~ 자꾸 젓가락이 바빠집니다요~ 고소 고소 문어숙회 두가지 방법의 문어 삶는방법 저수분으로 삶은게 좀더 간도 있고...

담아 냉동보관하였어요. 문어를 손질하여 두면 급하게 반찬을 만들거나 안주등이 필요할때 요긴하게 사용 할 수 있답니다...숙회, 무침, 조림, 백숙, 숙회 장아찌 등 다양한 조리법이 있답니다. 1. 우선 문어를 고르실 때는 암컷보다 수컷으로 고르시면 더...

다리도 따로 잘라서 2개씩 위생봉지에 담아 냉동보관하였어요. 문어를 손질하여 두면 급하게 반찬을 만들거나 안주등이 필요할때...숙회 장아찌, 조림 등을 해 먹는답니다. 문어 손질하는법과 이쁘게 삶는법(데치는법) 참고하여 보시고, 제 철을 맞이하는...

집에서 삶는걸 두려워하시는 분이 많드라고요.. 그래서 한번 올려바요.. 이번에 카페에서 선동문어를 싼 가격에 판매하시길래.. 두마리 찜해두었죠... 어제 배송받아서.. 오늘 낮에 삶았네요... 죽은 문어라.. 그냥 손질하면 되지만 살아있는애라면...