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한단을 요래 손질하여 씻었슴니다 엄지손가락 길이만큼 잘랐어요 홍고추 하나 만능 수제 굴소스 만 준비하고 냉동시킨 바지락살 꺼내 해동후 흐르는 물에 흔들 씻어주고 물기뺀후 청하 2스푼 넣고 조몰 해 두고 올리브유에 풋마늘을 볶슴니다 풋마늘 볶다...

줍니다. 마무리: 기호에 따라 초간장이나 간장에 찍어 먹으면 더욱 맛있습니다. TIP 매생이는 냉동보관 시 냉장고에 해동하여 사용하는 것이 좋습니다. 바지락은 해감할 때 소금을 넣은 물에 30분 이상 담가두면 더욱 깨끗하게 씻을 수 있습니다. 반죽에...

바지락 냉동보관했던 바지락 한 접시 홍감자 2개 손질해서 썰어줍니다 칼국수 반죽을 한 번도 해 본 적이 없어 시판용 새싹삼 2 뿌리 깨끗이 씻어 준비했어요 애호박 반쪽 적양파 1개 새싹삼 마늘 쌀뜨물 같은 바지락 육수에 정종 1스푼 넣어줍니다. 사진...

생물을 냉동하는거라서 최대 2주까지는 보관 가능합니다. (2주 이내에 자연해동하여 드세요) ※참치 500g을 스킨포장한 용기+ 보냉팩,아이스팩 와사비를 넣어서 보내드립니다. (얼음포장을해보니 스킨용기 파손이 되어 보냉팩,아이스팩 포장으로...