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바지락 해감하기 , 냉동보관하는 방법 2025.03.20해당카페글 미리보기
바지락 살과 국물을 분리하여 각각 보관합니다. 이렇게 하면 필요할 때 간편하게 요리에 사용할 수 있습니다. 4. 냉동 바지락 조리 시 유의사항 냉동 바지락은 반드시 강한 불에서 단번에 가열해야 합니다. 자연 해동하거나 천천히 가열하면 바지락이...
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바지락 칼국수 만드는법 육수가 시원한 조개 칼국수 끓이는법 비오는날 음식 2025.01.24해당카페글 미리보기
추가하면 더욱 풍부한 맛을 낼 수 있습니다. 칼국수 면은 찬물에 헹궈 사용하면 면발이 더욱 쫄깃해집니다. 바지락은 냉동보관 시 해동 후 끓는 물에 살짝 데쳐 사용하면 비린 맛을 줄일 수 있습니다. 취향에 따라 쑥갓이나 부추를 넣어 향긋함을 더할 수...
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[초간단] 유황 풋마늘 바지락 굴소스볶음/풋마늘김치/마늘아씨님 2024.03.06해당카페글 미리보기
한단을 요래 손질하여 씻었슴니다 엄지손가락 길이만큼 잘랐어요 홍고추 하나 만능 수제 굴소스 만 준비하고 냉동시킨 바지락살 꺼내 해동후 흐르는 물에 흔들 씻어주고 물기뺀후 청하 2스푼 넣고 조몰 해 두고 올리브유에 풋마늘을 볶슴니다 풋마늘 볶다...
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웰빙요리 매생이 바지락전 만들기 2025.03.23해당카페글 미리보기
줍니다. 마무리: 기호에 따라 초간장이나 간장에 찍어 먹으면 더욱 맛있습니다. TIP 매생이는 냉동보관 시 냉장고에 해동하여 사용하는 것이 좋습니다. 바지락은 해감할 때 소금을 넣은 물에 30분 이상 담가두면 더욱 깨끗하게 씻을 수 있습니다. 반죽에...
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감칠맛 폭발 바지락 칼국수 2024.07.12해당카페글 미리보기
바지락 냉동보관했던 바지락 한 접시 홍감자 2개 손질해서 썰어줍니다 칼국수 반죽을 한 번도 해 본 적이 없어 시판용 새싹삼 2 뿌리 깨끗이 씻어 준비했어요 애호박 반쪽 적양파 1개 새싹삼 마늘 쌀뜨물 같은 바지락 육수에 정종 1스푼 넣어줍니다. 사진...
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밑반찬만들기 알토란531 건강해지는것걷기 건강지키는것 음식섭취 알뜰살림(알배추 마늘 팽이밑둥) 2025.02.16해당카페글 미리보기
고명으로 다진 홍청양념진장5 매실청1설탕2레몬(식초)다진홍청 애호박채1/3 당근채 삶은면130버므린다 바지락순두부끓이기 냉동바지락200 물5분담가 해동 식용유2 참기름1 대파1/2 양파50 마늘 노릇볶아 양파숨죽으면 약불 고추가루2볶아 물300 끓여...
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4월18일.특大생물참다랑어,뻘낙지,아귀(꼬리,위),해신탕,건조(용가자미,간제미,박대,붕장어)바지락살,홍합살,새꼬막,칠게,홍어회,민물장 2024.04.17해당카페글 미리보기
생물을 냉동하는거라서 최대 2주까지는 보관 가능합니다. (2주 이내에 자연해동하여 드세요) ※참치 500g을 스킨포장한 용기+ 보냉팩,아이스팩 와사비를 넣어서 보내드립니다. (얼음포장을해보니 스킨용기 파손이 되어 보냉팩,아이스팩 포장으로...
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판매완료)오늘은 놓치지 마세요!!생물 참다랑어/대물 자연산 민어회/특大먹갈치/大갑오징어/급냉 암꽃게/바지락살 2024.04.11해당카페글 미리보기
감싸서 냉동하셨다가 드셔도 좋습니다 ▼ ▼ ▼아래 사진처럼 블럭으로 발송드립니다 참고하세요 ▼ ▼ ▼ 두번째 판매상품 ★ 자연산 민어회 ★ 1접시(600g내외)2~3인분 판매가 : 42,000원 (택배비 4,000원별도) 안강망어선의 최상급 선도의 대물 자연산...
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9월27일,판매생선,활농어,먹갈치,젓갈먹갈치,냉동(바지락살,중하새우살,한치,돌게,개소라,이벤트매생이),마른생선(고등어,능성어,잡어) 손질복어..맛있게 드시고 2017.09.27해당카페글 미리보기
46,000원 ... 바지락살 5개 (냉동) 1셋트 1.3kg 2개 ~ 1.5kg 3개인데 무작위로 보내드립니다. 1셋트 판매가 : 21,000원 ... 깐 중하새우살 3개 (냉동) 1kg 판매가 : 21,000원 ... 한치 7개 (냉동) 2kg 판매가 : 17,000원 ... 모듬생선-반건조생선 눈볼떼기...
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얼큰한 거 조와해? 겨울 제철 상하이파스타 잡솨봐,,🔥 세번째 공지 감샴도ㅏ 🖤🖤🖤🖤 2025.01.09해당카페글 미리보기
새우, 바지락, 조개, 굴 등등 ㅇㅋ) 페페론치노 없다면 청양고추 넣어주면 되고 개인적으로 해물은 냉동해물믹스 쓰거나 조개류, 굴 넣는 거 강추,, 굴 넣으니까 국물 끝내줌 해물 없다고 생선 넣지는 말고,,알았지? 재료 손질하기 전에 배고프니까 파스타...