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떡찌기- 김이 오른 찜통에 넣고 20분간 찐 후 불을 끄고 5분간 뜸 들인 후 꺼내 떡이 식으면 건사과 정과로 (식용 꽃을 올려도...중간체),믹싱볼, 계량스푼, 계량컵, 타이머 만드는 법은 백설기와 같으며 안칠 때 대나무 찜틀(대)에 쌀가루를 안쳐 자와 칼...

포대) 냉동해놓기 5, 모찌 경단 두텁 18호 도시락에 미리 담아 얼려서 전날 직원퇴근시 꺼내놓기 일정 전날 07시 콩고물(시루편용) 기피고물 각 3자루(찹쌀포대) 꺼네놓기, 복도에 자루채그대로 2시나 직원퇴근시 4시이전에 주방에 다라이에 비닐뜻어서...

계란10,파,당근,양파) 팽이버섯계란국 (팽이버섯1,계란7) 얼갈이된장무침 (얼갈이1) 도토리묵야채무침 (도토리묵2,상추1,당근채) 간식 물만두(벌1+1) 백설기 (냉동보관 찌기) 찐고구마 서영이 생일 귤(5킬로) 떡꼬지 (냉동떡3) 메모 맛단지용-11월4주.hwp

또는 냉동보관하면 됩니다. ㈎ 쑥 손질 ㉠ 기본, 쑥은 작고 여린것으로 구입합니다. -생각보다 지저분한 것들이 많이 붙어있으므로, 눈에 보이는 것부터 제거해주고 -줄기끝은 깨끗하게 다듬어 줍니다. ㉡ 물에 충분히 담가두었다가 여러번 헹궈주어야...