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각 종류별 냉동떡 갓 찐 것처럼 해동하기 2023.07.03해당카페글 미리보기
날아가는 걸 막아요. Plus Recipe 마늘떡스틱 자연 해동한 백설기는 납작하게 썰고 한쪽면에 파르메산 치즈가루(0.5)+다진 마늘...절편 얇게 자른 가래떡을 국물요리에 사용할 땐 냉동 상태 그대로 흐르는 물에 살짝 씻어 얼음을 털어낸 뒤 바로 국물에...
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백설기 냉동보관? 2009.08.13해당카페글 미리보기
백설기 주문하신 고객님이.. 백설기 냉동보관했다가 드실려고 꺼냈더니 딱딱하다고 ㅠㅠ 떡배합이 잘못된거 아니냐고 연락이...드실때는 전자렌지에 돌리거나 쪄서 먹어야지. 자연해동으로 먹을려고했다는거 자체가;; 다른집에서 떡할때는 안그랬는데 저희...
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식재료313회 냉동떡보관 떡국떡 백설기 인절미 오미자청 ABC쥬스 귤쥬스 전자렌지 2021.03.21해당카페글 미리보기
인절미처럼 수분없이 밀폐용기 담아 냉동 떡국떡냉동 지퍼팩500그램 식용유1 흔들어 공기 빼 냉동 냉동해동 지퍼팩째물담가 주물러 해동물기건짐 냉동백설기 모든면 우유발라 레지1/30초 돌려 30초/1분돌린다 시루떡 물한잔렌지돌린다 인절미소분...
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해동도 기술이다!!! 얼었다 녹아도 맛있는 해동비법5 2020.06.14해당카페글 미리보기
태우지 않고 노릇노릇하게 구울 수 있어요. 그냥 구울 때보다 더 맛있는건 안 비밀^^ 2. 냉동백설기 냉동실에 하나씩은 꼭 있는 백설기. 냉동백설기를 자연해동 시켜서 먹으면 맛있다고 하는데요. 뜨끈뜨끈할 때 바로 냉동보관하지 않으면 자연해동 시켜도...
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17차 쑥설기 ,백설기 떡, 냉동실 잡곡밥으로 재밌고 맛있는 쉰다리 식초 만들기 2014.07.13해당카페글 미리보기
맞추면되지요. 저는 냉동실에 있던 쑥설기.백설기 ,각종 콩과 잡곡을 넣어 지은 냉동밥을 섞어서 담기~~~ 각종 떡이나 찬밥, 물...종초는 술의 되고 나면 술의 양 30% 이제~~` 얼려둔 밥과 떡을 자연적으로 해동을 시켜 손으로 잘게 부숴 누룩을 넣고...
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계묘년 11월의 넷째 목요일에~ 2023.11.23해당카페글 미리보기
보내 왔다. 아마도 냉동실을 다 털은 듯하다. 냉동 된 떡의 종류도 가지가지다. 백설기, 시루 떡, 인절미 등 봉지마다 정갈하게...떡을 나 혼자 식사대신으로 먹어야 한다. 냉동실에서 다시 해동으로 내려놓았다가 전자렌지에 살짝 돌려서 물김치와 먹으면...
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맛있는 고급 영양 간식/ 맛있고 이쁜 백설기*쨈백설기*쑥떡 공동구매 2014.06.24해당카페글 미리보기
걱정하실까봐 자연 그대로의 맛을 보여드리기 위해 급 냉동 시켜 보내드립니다. 신선 제품이고 즉시 만들어 바로 급냉 시키기...보내드리며 떡은 낱개로 개별 포장해서 보내드립니다. 미니 백설기 (쨈이 첨가 되지 않았습니다) 크기는 5 * 5 *3 아이들이...
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신성함과 정결함의 상징인 떡의 기본 백설기 2009.03.11해당카페글 미리보기
중간체),믹싱볼, 계량스푼, 계량컵, 타이머 만드는 법은 백설기와 같으며 안칠 때 대나무 찜틀(대)에 쌀가루를 안쳐 자와 칼을...뜸을 들인다. 식힌 후 각각 랩으로 포장한다. *** 위의 멥쌀가루는 이렇게 만들어 미리 냉동시켜서 미리 해동시켜서 사용...
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성탄절에 백설기 64말(3200개) 어케 해야는지? 2018.12.18해당카페글 미리보기
성탄절용 백설기 쌀가루를 미리 빻아서 냉동보관했다가 이틀전에 내놓고 해동할까하는데 이럴경우 물을 평소보다 줄이는게 맞는지요? 평소엔 물키로당 200주고 12시로 내려서 채친후 설탕 키로당 100 넣고 잘 섞은담에 냉장고서 하루 숙성한담에 냉동보관...
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🍡찰떡&설기➰식사대용떡,떡사랑입니다🍡 2023.06.26해당카페글 미리보기
영양찰떡 간식으로 추천해요^^삼색두텁떡(쑥,흑미,호박) 설기류식사대용 냉동보관 후,찜기 또는 전자레인지에서 해동을 추천드려요! 꿀백설기 무지개설기 방울기정떡(팥 소) 흑임자호두설기(+깨) 미숫가루파우치 매장과 배민에서 판매합니다! 국산미숫가루...