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술 담그기 * 산딸기술 몸을 보호하고 정력과 양기를 강하게 한다 이런 재료를 준비하세요 산딸기 1㎏, 설탕 600g, 소주 3ℓ 이렇게 담그세요 산딸기는 싱싱한 것으로 골라 상한 것은 골라내고 물에 살살 흔들어 씻어 소쿠리 에 건져 물기를 뺀다. 술을...

탄생! 복분자는 복분자 1kg에 소주 1.5리터 2병정도 요즘 순한 술이 대세라 23도나 21도를 사용한다는데 저는 22도사용. 왜냐면 마트에 22도짜리 밖에 없어서. ㅠㅠ 머그컵에 복분자 한 잔 따르고, 물이나 우유에 희석 원액으로 시음, �~ �있다...

아래의 사진은 항산화 용액 배합 플라스틱 물통인 생생 페일을 이용하여 복분자 술을 담그어 보았습니다. 1. 준비물 : - 복분자 2kg(냉동) - 항산화 환원수 : 6리터 (항산화 환원수는 항산화 생생페일에 정수기 물을 넣은후 2~3시간 지나면 된다, 그러면...

채우지 말것{ 숙성되면서 터질수있슴} 엑기스는 꼭 냉장 또는 냉동보관을 한다, 마시는 방법은 우유나 요구르트 또는 물에 2~30%...마신다, {엑기스 2~30% 기타 70%} 술 담그는 방법, 오디 나 복분자 10kg, 설탕 1~2,5kg, 양파망 1~2개, 소주1,8리터 대병...

정도의 술을 얻기 위해서는 25도 소주를 사용 한다. ○ 용기는 될수 있는대로 숨쉬는 항아리등을 이용하는것이 발효 및 숙성에 이롭다. □ 만드는 방법 ① 복분자 열매 ＋ 설탕(꿀)을 고루 잘 섞어 용기에 넣고 2~3일 동안 헐겁게 뚜껑을 닫아두면...

자란것을 구매하시는게 좋습니다.) * 복분자 : 술 담그기, 잼만들기, 우유+연유+복분자 으깨어 얼음틀에 넣고 집에서 아이스크림...빵을 만들때 냉동해놓은 복분자를 넣어서 먹어도 맛있어요^^, 딸기주스처럼 냉동해서 복분자 주스 에 오미자 조금 첨가...

▣ 복분자 효소 담그기 ※ 복분자-복분자로 발효액을 만들 때는 잘 익은 열매를 쓴다. 약재로 쓸 때는 익지 않은 열매를 쓴다...것도 좋다. 주스의 과정이 끝나고 술이 되면 자연 발효로 술이 된 경우이니 진짜 술이다. 주스도 좋지만 술도 우리 몸에 유익...

있다 ** 발효액 (효소) 담그기 ** 복분자를 발효액으로 만들때는 잘 익은열매를 쓰며, 약재로 쓸때는 익지 않은 열매를 사용...걸러낸 뒤 용기에 담아 냉장보관해서 드시거나 냉동보관도 가능합니다. 발효액은 시간이 경과하면서 주스에서 술로 그리고...

누룩과 냉동된 생복분자를 준비 했습니다. 쌀을 12시간 이상 물에다 푸욱 담가서 찜통에 찝니다. 쌀이 물에 충분히 담그지 않으면 술밥이 잘 되지 않습니다. 식힌 술밥을 누룩에 넣어서 골고루 섞어 주고 누룩 덩어리를 곱게 손으로 부셔줍니다. 그런 다음...