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말고 삼겹살 500g, 김취 네줄,양파 한개,파 조금 소스 고추장 4, 간장 6, 매실 3, 설탕 1,다진마늘 2, 다진생강(없으므로 가루로 대처) 0.5 -사실 안넣어도 됨, 후추,양파즙(재료에 있는 양파 1/4 쓰셈), 깨소금 1 제요리의 모든 계량은 친숙하디 친숙한...

다만 냉동시 식감 문제처럼 단점도 있으니 환경을 고려해 선택하자. 양파 요리 볶기, 데치기, 삶기, 오븐 구이, 다져서 소스/양념장에 넣기 등 다양한 조리법이 가능한데다 양파가 들어가면 요리의 풍미가 크게 달라진다. 특히 고기와 생선요리에는 거의...

것은 어쩔 수가 없습니다. 그 외 특징으로.. 수입이나 현지에서 난 고기의 차이를 그리 크게 보지 않는 다는 거죠 수입산 냉동 삼겹살의 경우 키로에 220페소, 필리핀에서 기른 돼지를 잡아 자르기 위해서 얼린 삼겹살의 경우(요건, 생삼겹살이라 봐야하죠...

나오니까 자르기가 뭐해서 오늘은 젓가락 안댔어요 ㅋㅋㅋ 전에 배고픈 학생시절엔 청양농장 오는 것 만으로도 - 그때쯤엔 3,000원짜리 냉동 삼겹먹기도 힘들었던 ㅋㅋㅋㅋ - 행복했던 기억이었는데, 요즘에는 고기는 먹어야겠고, 다른곳으로 움직이기 좀...

남은 삼겹살을 밀봉하지 않은 채로 그냥 냉동실에 보관했다가 나중에 꺼내 보았더니, 변색이 되고 냄새도 이상해 졌어요.” 식품은 밀봉 포장하여 냉동 보관하여야 한다. 육류에 있는 지방은 공기중에서 산화가 진행되기 때문이다. 특히, 냉동보관 중에도...

알려드리자면, 국내산 삼겹살은 사람이 수작업으로 부위를 나누기 때문에 갈비를 떼어낸 자국이 있고, 수입 삼겹살은 냉동시켜서 톱으로 자르기 때문에 단면이 일정하답니다. (오돌뼈도 잘린 부분이 티가 나고요~수입산은 육즙도 투명한 것이 아닌, 하얀...

너무 반듯한게... 삼겹살이 너무 반듯하게 잘려져 있으면 왠지 냉동일거 같은 느낌이 항상 든다.. 물론 무지하게 좋은 칼 써도...고기도 계속 만지작 거린다.... 대략 조치안타........ 내껍데기의 트레이드 마크 빗겨자르기를 해주신다. 물론 옛날...

삶아서 냉동 한것입니다. 생곱창 3kg이상을 삶아야 1.5kg의 가공 곱창이 나온답니다. 진공상태라 곱창에 붙어있는 기름이 눌려 더 많아 보이네요ㅠ.ㅠ 하지만 맛은 최고입니다^^ 한우곱창구이 맛은 일품이지만 시중에서 배불리 드시기에는 가격이 많이...

냄새, 삼겹살 냄새~ 온통 냄새투성이인 옷을 방금 말린 옷처럼~ 냄새 제거법!! - 냄새가 심한 옷에 대고 헤어드라이어의 뜨거운 바람을 쐬주면 냄새가 싹~ 사라진다. 4. 혼자 사는 자취생들을 위한 밥 데우기!! - 급하게 밥을 덥혀 먹어야 되는데 전자렌지...