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한달 전에 만들었던 것이지만... 한번 나왔던 것이니.. 시치미 뚝떼고... 처음인 것처럼 올립니다. ^^ 한인마트에서 냉동된 생문어를 사다가... 냉장고에서 3일 녹였습니다. 살아있는 문어 같죠? 아닌가?? 깨끗한 것 같은데.. 그래도 혹시나 모를 흙 뻘을...

씻어서 약초끓인물에 넣었습니다 닭이 한소끔 끓었을때 새우.백합조개.소라등 해물을 넣어서 끓입니다 문어는 금어기라 생문어 사기가 힘들어 냉동문어 1.5 킬로짜리를 샀더니 진짜크네요 밀가루.소금으로 빡빡치대어 씻어서 삼등분 해서 두봉지는 냉동실...

이렇게 포 떠서 유통된다. 20장에 3400원선 소라도 20장에 3900원. 군함에 많이 올라가는 타코와사비. 냉동제품이다. 솔직히 생문어(뒤졌는지 살았는지 모름.)를 와사비에 절여서 냉동한다음 해동한걸 먹을래? 여기까지 제품들은 마트초밥이나 초밥집...

튀김 제가 생와사비를 좋아합니다~ 더 듬뿍 얹어먹어두 맛있지요 생강이랑 무순얹어 먹으라고 남편이 만들어줬어요ㅋ 생문어인지 냉동문어인지 모를만큼 쫄깃하고 고소했어요~ 전체상차림~~ 미역국은 기본국물로 주셨어요 서비스로 주신 도라지튀김? 다른...

오늘 오후 기장시장에 남푠과 차례상 생선 이것 저것 사러 갔어요 생선 살땐 괜찮았어어요 근데 삶아진냉동 문어를 사자 하길래 전 생문어 사자 라고 했죠 조금 걸어가다가 갑자기 고래고기 상에 올리자고 하네요 결혼 이레로 한번 도 안올리고 냄새가...

맛이 좋으나 가격이 비싸다. 그러나 냉동 문어도 잘만 고르면 생문어에 비해 값도싸고 맛도 손색이 없다. 그러나 냉동이든 생문어든 잘못 삶으면 질기고 맛도 없게 된다. 1)먼저 문어를 굵은 소금으로 문질러 씻은다음 2)문어가 물에 잠길만큼 물을 붓고...

혹 생문어일때는 끓는물에 데친후 사용하세요.. 데친 문어를 길게 어슷 썰어줍니다... 3. 썰어놓은 문어에 데친 쪽파를 한개정도 돌돌 말아주시면 완성입니다.. 초고추장을 만들어서 곁들이면 됩니다. 쪽파를 돌돌 말때 너무 두꺼운 쪽파는 절반만 말아...

반값에 득템해 왔지 모예요ㅋㅋ 조금 늦은 저녁 시간에 가면 할인 행사를 많이 해서 좋아요 ^^ 삶은 문어나 냉동문어는 자주 있지만 살아 있는 문어를 여기서 보긴 첨인것 같아요~ 보쌈용 고기도 사고, 문어도 사고, 자연산 생굴도 사고, 어쩌다보니 판이...

오늘날에는 냉동 기술이 발달해 스시의 생선 재료를 대나무발로 말은 가느다란 마키나 금방 만들어 먹는 데마키, 그 밖에 창작에 의한 우라마키,니기리스시와 같은 모양에 자유자재로 생선 재료를 말은 것 등 세계 각국의 여러 가지 생선류를 보급하게...