카페검색 본문
카페글 본문
-
8월 12일, 낙지, 민어, 파갈치, 문어, 서대, 잡어, 간재미, 오징어, 소금, 잡젓, 마른 생선, 냉동 생선, 액젓, 쌈장, 맛있 2024.08.12해당카페글 미리보기
다른 생선과 합포장으로 판매합니다. 거북손만 주문시 택배비 7,000원 추가하세요. 1kg 판매가 : 18,000원 (95) ... ※ 덕대 6월 14일 손질해서 냉동 하였습니다. 회,구이,조림,찜,말려서 반찬하세요. 크기 차이 있습니다. 더 자세한 안내는 동영상에서...
-
냉동식품에 관한 의외의 사실들! 2023.03.15해당카페글 미리보기
음식은 유통기한이 지나고 먹어도 여전히 안전하다. ©Shutterstock 음식을 얼린다고 박테리아가 죽지는 않는다. 음식을 얼리는...존재하는 미생물, 박테리아, 효모, 곰팡이를 불활성화시킨다. 냉동식품을 해동하면, 음식과 함께 냉동실로 들어간 박테리아...
-
즐거운 한주의 시작입니다 ^^ 특대갈치,새우젓,자반고등어,반건조생선들 보고가세요~ 2023.02.06해당카페글 미리보기
방법/유통기한 : • 생산자 전화번호 : ***-****-**** • 사업자등록증 : 501-92-54756 • 통신판매업신고증 : 2016-전남목포-0200 • 영업신고증(가공식품의 경우 관련 구비서류 첨부) : • 친환경인증/HACCP구분(기타인증) : • 택배사 및 택배비 유.무...
-
수산물의 냉동보관 방법과 유통기한 2019.11.18해당카페글 미리보기
jpg" alt="머니투데이"> 냉동실에 보관중인 어패류의 유통기한은 얼마나 될까? 어패류의 냉동은 품질을 좋게 만드는 것이 아닌, 냉동시점의 품질이 유질 될 뿐이라는데... 생선, 어패류, 새우등 많이 접하는 주요 어패류의 올바른 보관방법을 알아보자...
-
식약처, 학교급식 냉동식품등 유통기한 변조 적발 2013.04.24해당카페글 미리보기
위생관리법' 위반 혐의로 부산지방검찰청에 불구속 송치했다고 밝혔다. 조사결과 김씨는 보관 중이던 냉동식품(생선까스, 소시지 등)의 유통기한을 최대 230일까지 연장 표시한 것으로 드러났다. 해당 제품은 2012년 1월부터 2013년 3월까지 총 1027...
-
유통기한 2022.12.21해당카페글 미리보기
<유통기한 지나면 절대 먹으면 안되는 음식> 01. 델리미트(가공육) 델리미트(산업 생산 식품)는 리스테리아 균이 번식하기에 안성맞춤인 식품입니다. 리스테리아 균은 식중독을 일으키는 균의 일종으로 토양과 물, 가축이나 야생 동물 등 다양한 곳에 분포...
-
식품 유통기한 사전 2017.03.05해당카페글 미리보기
안쪽이나 생선 전용 칸에 보관한다. 조개 냉장 2일, 냉동 1개월 생물 조개를 1회 분량씩 지퍼백에 담아 냉동한다. 조갯살은 연한 소금물에 흔들어 씻은 뒤 물기를 빼고 지퍼백에 담아 얇게 펴서 냉동할 것. 냉동해둔 조개는 해동하지 말고 바로 조리한다...
-
냉동은 반칙이다. 2006.01.10해당카페글 미리보기
팔려 녹게될 지 모르는 생선의 유통기한을 거의 무한에 가깝게 보관하기 위해서가 더 맞을지 모릅니다. 사실 냉동생선의 유통기한은 없는 듯 합니다. 얼었으니까 말입니다. 꽁꽁 언 상태가 1년 전인지 3년 전인지 아니면 몇 일 전인지 전혀 알 길이...
-
현명하게 유통기한 읽는 방법 2016.07.20해당카페글 미리보기
육류, 생선 & 달걀 MEAT, FISH & EGGS 1. 쇠고기 | 냉장 3~5일 | 냉동 6개월 썬 쇠고기: 냉장 3~4일 | 냉동 6개월, 간 쇠고기: 냉장 1~2일 | 냉동 2~3개월, 양념 쇠고기: 냉장 3일 | 냉동 1개월 2. 돼지고기 | 냉장 3일 | 냉동 4~6개월 간 돼지고기: 냉장...
-
음식보관과 유통기한 2007.06.24해당카페글 미리보기
살 생선 2개월 머리와 내장을 깨끗하게 손질한 뒤 물기를 제거하고 밀폐해서 냉동실에 넣는다. 마트에서 구입하면 손질을 해줘...번지지 않고 꺼내 먹기도 편하다. 육수 등의 국물 | 냉동 시→1주일 시간을 절약하기 위해 미리 만든 육수 등의 국물은...